Il suffit de sécher et d' sec

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100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
Autor: Michelle Keogh
192 Seiten

Description

Les fruits secs ridés et fades appartiennent au passé. Quiconque utilise aujourd'hui un déshydrateur peut concocter des délices super sains et variés. L'auteur explique tout ce que vous devez savoir avant de déshydrater et de sécher les fruits, les légumes, les noix, la viande, le poisson et les herbes et révèle 100 recettes gastronomiques - des barres de muesli, du cuir de fruits et de la viande séchée à la sauce pour pâtes et aux collations saines entre les deux. Que peut faire d'autre votre déshydrateur ? Friandises pour votre animal, yaourts, pot-pourris, gommages aux fleurs... Mais attention : des produits comme les fraises balsamiques, la rhubarbe au sirop d'érable, les chips de citrouille épicées ou la viande séchée aux épices asiatiques peuvent créer une dépendance.

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16 août 2017 09:14

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