Säfte, Sirupe und Nektare – frisch, natürlich, selbst gemacht
Ob als Erfrischung, Basis für Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts – selbstgemachte Säfte sind gesund, vielseitig und ein echter Blickfang. Ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit voller Fruchtpower aus Garten und Natur.
Dieses Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern erklärt auch alles Wichtige zur Saftherstellung: von der richtigen Ausrüstung über Zutatenwahl bis hin zur Haltbarmachung. Auch häufige Fehler und deren Lösungen werden praxisnah erklärt.
Ideal für alle, die mehr über gesunde Getränke wissen wollen – vom Einsteiger bis zum Profi. Mit vielen Tipps, Hintergrundwissen und Rezepten für kreative Genussmomente im Glas.
200 Seiten, 16,5 x 22 cm, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
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Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
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