La fermentation facilitée – un superaliment pour les intestins
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Points forts du produit
- Fermentieren ist einfach und gesund
- 30 heimische Gemüse mit asiatischen Gewürzen fermentieren
Description
Pendant la fermentation, les aliments sont "fermentés avec de l'acide lactique" et sont donc conçus pour durer plus longtemps et sont plus digestes.
Les légumes fermentés renforcent notre système immunitaire et nous protègent de nombreuses maladies.
Après une introduction générale compacte et des informations sur les effets positifs et sains des aliments fermentés
, vous trouverez 30 recettes pour faire fermenter des classiques de légumes locaux avec des légumes exotiques ou Ajouts d'épices asiatiques.
Relié, 96 pages.
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