La maître distillatrice Rita Vitt combine depuis plus de 20 ans les arômes aux multiples facettes des fleurs et des herbes dans ses recettes de liqueurs. Les compositions nobles et parfois inhabituelles offrent à chaque amateur de liqueurs de nouveaux délices gustatifs et encouragent l'utilisation créative des trésors naturels du quotidien, souvent négligés. Dans chacune des 50 recettes, l'expert en liqueurs vous donne des instructions précises pour la récolte, la préparation et le vieillissement. De la liqueur sucrée et fleurie de molène et de souci à la liqueur épicée de plantain lancéolé et d'alchémille, laissez-vous surprendre par de nouvelles nuances gustatives ! 128pages.

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Liqueurs de fleurs et d'herbes

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