Cette lyre à fromage en plastique avec une poignée de 120 mm et des dimensions de fil de 26 × 11 mm permet une découpe uniforme, propre et contrôlée de la masse de caillé pour une formation précise du caillé dans la fabrication du fromage.

Avantages & Fonctions

• Coupe uniforme – structure de caillé propre
• Conception légère en plastique – manipulation facile
• Format compact – travail précis en cuve

Questions fréquentes

À quoi sert une lyre à fromage ?
Elle sert à découper le caillé de manière contrôlée lors de la fabrication du fromage.

Le matériau est-il alimentaire ?
Oui, il est adapté au contact alimentaire direct.

Convient-elle à différents types de fromage ?
Oui, elle convient à divers procédés de fromages à pâte molle et dure.

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Râpe à fromage en plastique

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