Das richtige Räuchern von Fischen im FAIE Räucherschrank.

Peetz Fumoir en acier inoxydable avec porte

FA76378

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Description

Le fumoir Peetz en acier inoxydable, doté d'une porte, est un équipement de haute qualité qui ravira aussi bien les cuisiniers amateurs que les passionnés de fumage expérimentés. Alliant fonctionnalité, qualité et design soigné, ce fumoir réunit tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos fumages.

Détails techniques :

Matériau : Le fumoir est fabriqué en acier inoxydable (nuance 4301 III d / 2 R), un acier au chrome-nickel de haute qualité.

La porte permet d'observer aisément le processus de fumage sans avoir à l'ouvrir.

Hauteur utile : L'espace intérieur offre une hauteur utile d'environ 78 cm, idéale pour suspendre du poisson, de la viande, de la volaille et bien plus encore.

Utilisation polyvalente :

Fumage à chaud et à froid : Le fumoir Peetz est conçu aussi bien pour le fumage à chaud que pour le fumage à froid. Qu'il s'agisse de poisson, de viande ou de charcuterie, laissez libre cours à votre créativité.

Capacité de 28 à 40 poissons : Grâce à son volume généreux, ce fumoir peut accueillir de 28 à 40 poissons. Parfait pour les fumages en grande quantité ou les réunions de famille.

Équipement de base (inclus) :

1 foyer (bac à braises)

1 bac récupérateur de graisse

1 coupelle pour la sciure de fumage

1 thermomètre

2 grilles, chacune équipée de 4 barres pour le fumage vertical (support pour crochets de fumage)

1 sachet de sciure de fumage (500 g)

1 clé carrée

1 guide de fumage

Fabriqué en Allemagne :

La marque Peetz est synonyme de produits artisanaux fabriqués en Allemagne. Ces fumoirs sont conçus grâce à une longue expertise dans le travail des métaux. La surface en acier inoxydable présente un polissage circulaire ; non seulement cela lui confère une allure élégante, mais cela la rend également résistante aux rayures et aux traces de doigts.

Doté d'une porte en acier inoxydable, le fumoir Peetz est un allié fiable pour tous les passionnés de fumage. Que vous soyez débutant ou déjà expérimenté, cet appareil vous garantit des résultats optimaux à chaque utilisation !

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3 octobre 2016 13:44

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