Vital, sain et beau grâce au pouvoir du tubercule. Les pommes de terre sont très appréciées en cuisine comme plat d’accompagnement. Mais le gros tubercule peut faire bien plus : il constitue un aliment tout aussi idéal pour les sportifs de haut niveau que pour perdre du poids dans le cadre d'un « régime pomme de terre ». Leurs applications en médecine traditionnelle sont nombreuses et leur effet en cosmétique naturelle est remarquable. Des recettes extraordinaires complètent le livre complet sur les pommes de terre.Cure de pommes de terre : En raison de leur faible teneur en calories, les pommes de terre sont idéales pour perdre du poids : comment réaliser une telle cure de pommes de terre, se dévoile avec de nombreuses recettes. Selon le "pape de la bière" Conrad Seidl, les partisans avoués de ce régime racontent leurs expériences.Pommes de terre pour l'exercice et le sport : En raison de leur teneur élevée en potassium, les pommes de terre sont aussi un bon aliment  ;  pour les sportifs de haut niveau, comme le témoigne dans une interview l'alpiniste de l'extrême Gerlinde Kaltenbrunner.Thérapies à base de pommes de terre : Leur jus pressé soutient l'estomac et la région intestinale, sa décoction agit comme une inhalation pour contre le rhume et en externe, utilisées comme cataplasme ou enveloppement de pomme de terre, elles sont efficaces contre les douleurs et les inflammations de toutes sortes.Les pommes de terre pour la beauté : Qu'il s'agisse d'acné, de cellulite, de veines roses ou peau sèche, utilisé correctement Le gros tubercule fait également des merveilles en cosmétique naturelle.Des recettes triées sur le volet ouvrent également de nouveaux "mondes de la pomme de terre" en cuisine : les recettes vont des aliments terre-à-terre aux nouilles de pommes de terre cuites au four de grand-mère en passant par la cuisine gastronomique de chefs primés comme   Les frères Obauer et Franz Fuiko de « Carpe Diem » à Salzbourg, qui ont mis à disposition leurs meilleures créations pour ce livre. Des délices tels que la pâte d'amande et la confiture de pommes de terre ne sont pas non plus oubliés.