Informations sur le produit "Régulateur d'acidité - augmentation de l'acidité"
Stabilise la couleur et enrichit le bouquet du vin. Ingrédients : Mélange d'acides - acide tartrique, malique et citrique - tels qu'ils sont présents dans le fruit naturel. Application : Parfait pour les moûts d'aubépine, d'églantine , aronia, fraise, poire, céréales et miel. Les acides peuvent être ajoutés au moût ou au vin (selon l'acidité), la quantité est comprise entre 5 et 15 g pour 10 litres.
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