Preparazione speciale con agente arrossante, la miscela contiene solo materie prime certificate Hala, 1,5 g/1 kg di massa di salsiccia
Contenuto: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Fosfato per salsicce per migliorare la struttura e la consistenza, 5 g/1 kg di massa di salsiccia
Contenuto: 0.5 kg (15,90 € / 1 kg)
0,3 kg Ingredienti: Cipolla (49%), grasso vegetale, farina di frumento, saleUtilizzo: in zuppe, salse,...
Contenuto: 0.3 kg (19,83 € / 1 kg)
Spezie universali in polvere per barbecue con una nota piccante di pepe. Ingredienti: 50% spezie (pepe, paprika, coriandolo, farina di senape, cumino, pimento, zenzero), sale da cucina, destrosio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, erbe essiccate, aromi, aroma di affumicatura.
Contenuto: 0.2 kg (32,50 € / 1 kg)
Il decoro "Pfeffergriller" è stato sviluppato appositamente per la rifinitura superficiale di prodotti a base di carne, formaggi da griglia e piatti in padella. Adesca perfettamente al prodotto e garantisce un aspetto uniforme e invitante.Gusto: Piccante e pepato con una speziatura finemente equilibrata.Uso: Per cospargere, arrotolare o premere sulla superficie.Vantaggio: Migliora il valore visivo e crea un profilo di gusto caratteristico.
Prezzemolo, cipolla, aglio, pepe, curry.
Contenuto: 0.5 kg (35,00 € / 1 kg)
Timo, basilico, rosmarino, dragoncello.
Contenuto: 0.5 kg (29,90 € / 1 kg)
Cipolla, aglio, paprika, zenzero, rafano, olio di colza
Contenuto: 0.5 kg (35,00 € / 1 kg)
Pomodoro, peperone, aglio, basilico, timo, cipolla, pepe.
Contenuto: 0.5 kg (43,90 € / 1 kg)
Erba cipollina, sedano, prezzemolo, aglio, cipolla.
Contenuto: 0.5 kg (39,90 € / 1 kg)
Prezzemolo, sedano, erba cipollina, basilico, aneto, cerfoglio.
Contenuto: 0.5 kg (49,90 € / 1 kg)
Pepe nero, paprika, cipolla, coriandolo, pimento.
Contenuto: 0.5 kg (37,90 € / 1 kg)
Cumino, paprika, curcuma, coriandolo, senape, noce moscata, aglio, zenzero, fieno greco, pepe.
Contenuto: 0.5 kg (19,98 € / 1 kg)
Semi di fieno greco come spezia per pane, formaggio,...
Contenuto: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Cipolla, paprika, aroma di piccantezza, prezzemolo, pepe, timo, origano, coriandolo, cumino, olio di colza, agente antiagglomerante E551 (biossido di silicio).
Contenuto: 0.5 kg (37,60 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 6 g/kg di massa di salsiccia. Condimento corposo con pepe, cumino e un leggero sentore di aglio.
Contenuto: 0.5 kg (21,90 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 6 g/kg di massa di salsiccia. Saporito condimento con pepe, pimento e un aromatico aroma di limone.
Contenuto: 0.5 kg (27,00 € / 1 kg)
Questa emulsione speziata per burro alle erbe con aglio, aneto ed erba cipollina migliora la spalmabilità e la stabilità delle preparazioni di burro grazie alla distribuzione omogenea dei componenti aromatici. La miscela è adatta ad applicazioni professionali nella gastronomia, vendita diretta e produzione alimentare con un dosaggio di 70 g/kg. Vantaggi & Funzioni • La forma in emulsione impedisce il deposito di erbe e spezie • Texture migliorata e spalmabilità uniforme delle preparazioni di burro • Elevata stabilità anche a temperatura ambiente Domande frequenti Qual è il dosaggio consigliato? Il dosaggio consigliato è di 70 g per chilogrammo di prodotto finale. Quali note aromatiche contiene la miscela? L’emulsione contiene aglio, aneto ed erba cipollina. Per quali applicazioni è adatta l’emulsione? La miscela è adatta per burro alle erbe, preparazioni di burro e creme spalmabili saporite.
Confezionamento di alta qualità, che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.1 kg, 8 g/kg di miscela di salumi.
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 6 g/kg di impasto per salsicce. Tipico condimento di base con pepe, zenzero e coriandolo.
Contenuto: 0.5 kg (25,00 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, per circa 80 kg di massa di salsiccia. Condimento corposo con pepe, maggiorana e pimento.
Contenuto: 0.5 kg (25,90 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 6 g/kg di massa di salsiccia. Condimento fresco e pepato con maggiorana e noce moscata.
Contenuto: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 5 g/kg di massa di salsiccia. Condimento classico con pepe, zenzero e noce moscata.
Contenuto: 0.5 kg (31,90 € / 1 kg)
Confezionamento di alta qualità che preserva l'aroma. Materie prime di alta qualità costituiscono la base per un prodotto di prima classe.0,5 kg, 5 g/kg di massa di salsiccia. Condimento fresco e pepato, completato da noce moscata, coriandolo e cipolle arrostite.
Contenuto: 0.5 kg (31,90 € / 1 kg)