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Bollitore rotondo da montare lateralmente in acciaio inox 1.4301. Design mobile (3 ruote girevoli, una delle quali con freno), che lo rende adatto all'uso come bollitore portatile. Il riscaldamento indiretto impedisce che il cibo si attacchi alla parete o al pavimento. Doppia parete con riempimento in glicerina. Controllo termostatico della temperatura fino a circa 130 °C. Rubinetto di scarico di sicurezza 1 1/4". Nessun isolamento termico dell'involucro. Coperchio rimovibile. 400 V. Potenza 9 kW, pronto per il collegamento con 1 m di cavo inclusa spina CEE da 16 A. Attenzione: per monitorare con precisione la temperatura degli alimenti, è necessario l'uso di un termometro a galleggiante disponibile in commercio! Specifiche tecniche e dimensioni: 150 litri / Contenitore: diametro esterno 660 mm, diametro interno 600 mm, altezza 530 mm / altezza di lavoro 860 mm / riempimento di glicerina 60 kg / peso circa 150 kg Tempo di riscaldamento da 20° a 90° C circa 90 - 120 minutiCome accessori opzionali sono disponibili anche inserti per cestelli e setacci galleggianti e di fondo disponibile su richiesta!Attenzione: si prega di notare che attualmente sono possibili tempi di consegna di diverse settimane se l'articolo desiderato non è disponibile in magazzino!!! Se necessario, contattateci per informazioni più dettagliate!
Carrello per casse molto stabile, adatto per casse per carne EURO, portata 200 kg, telaio di supporto completo, 6 ruote in plastica PP da 125 mm, peso 6 kg La coppia di ruote centrale è leggermente rialzata, in modo che il carrello per casse possa essere spinto facilmente in curva e persino su piccoli gradini come le soglie delle porte!
Vasca sferica con capacità di 70 litri per la lavorazione della carne. Corpo della vasca trafilato senza saldature, profondo 350 mm, con diametro di 700 mm, in acciaio inox 1.4301. Altezza totale 800 mm. Senza scarico. Con robusta maniglia di spinta. Versione mobile: 2 ruote fisse e 1 base.
Aus Edelstahl. Ø 580 mm, passend zu Beistell-Kochkessel 150 L Art. 112481
Piano del tavolo con pannelli posteriori e laterali e una solida struttura di supporto in acciaio inox 1.4301. Progettato con un ripiano intermedio e piedini regolabili in altezza, e un tagliere in PE bianco rimovibile e sostituibile. Superficie con finitura arrotondata.