Griller-rôtir-cuire sur feu ouvert
Griller-rôtir-cuire sur feu ouvert
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FA49441
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Produkt-Highlights
- dem Erlebnis steht nichts mehr im Wege!
- Autor: Carsten Bothe
- 168 Seiten
Beschreibung
Informations sur le produit "Griller-rôtir-cuire sur feu ouvert"
Rien n'est plus agréable qu'un feu de camp, que ce soit en randonnée, au refuge alpin ou dans votre propre jardin. Mais ce livre prouve que l’on peut préparer bien plus que de simples saucisses ou pommes de terre au four sur un feu ouvert. Les différentes méthodes de cuisson offrent des délices culinaires inhabituels et sont expliquées en détail et avec de riches illustrations par Carsten Bothe. Avec les instructions détaillées et les nombreuses recettes, rien ne s'oppose à l'expérience « cuisiner sur un feu ouvert » !
Qu'il s'agisse d'une escalope grillée, d'un cochon de lait à la broche, d'une soupe à la marmite de goulasch ou de noix grillées directement dans les braises - la préparation La cuisson des aliments à l'aide d'un feu ouvert offre non seulement des délices culinaires distinctifs, mais aussi du plaisir dans une atmosphère conviviale.Extrait du contenu :
Qu'il s'agisse d'une escalope grillée, d'un cochon de lait à la broche, d'une soupe à la marmite de goulasch ou de noix grillées directement dans les braises - la préparation La cuisson des aliments à l'aide d'un feu ouvert offre non seulement des délices culinaires distinctifs, mais aussi du plaisir dans une atmosphère conviviale.Extrait du contenu :
- · Concevoir un feu de camp pour cuisiner, équipement nécessaire, diverses méthodes< /li>
- · Rôtir dans les cendres chaudes, griller sur les braises
- · Four en terre, cocotte
- · Rôtir à la broche et rôtir sur une corde < li>· Cuire sur le feu de camp
- · Cuisiner au chaudron : de la soupe aux boissons chaudes
- · Asado – griller comme les gauchos
| Suchnummer: | 49441 |
|---|
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN :
9783702012977
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