L'élevage caprin aujourd'hui
L'élevage caprin aujourd'hui
Produkt-Highlights
- Züchten und Halten von Milch- und Fleischzeigen
- Autor: Gerhard Maurer
- 224 Seiten
Beschreibung
Informations sur le produit "L'élevage caprin aujourd'hui"
Que vous soyez un agriculteur professionnel, un agriculteur amateur ou simplement un fan d'animaux de compagnie moins conventionnels, vous vous amuserez tous avec les chèvres. Avec la nouvelle édition mise à jour du guide « Goat Keeping Today » de Gerhard Maurer et ses trucs et astuces savamment décrits, rien ne peut aller mal. Vous apprendrez à apprécier l'intelligence des animaux, à les apprécier ainsi que leur nature et à apprécier les produits frais de chèvre que vous élevez vous-même : le lait de chèvre, le caillé et le fromage qui en sont issus, le yaourt ou la viande.
Sommaire :
Sommaire :
- Origine et développement
- Races laitières, de viande et de chèvre de montagne en Autriche, Allemagne et Suisse avec un accent sur « l'agriculture biologique »
- Conseils pour acheter des chèvres< /li>< li>Reproduction et élevage
- Écornage et castration
- Soin du pelage et des sabots
- Gestion des blessures aux écuries et pâturages, protection du troupeau
- Alimentation grâce à la science de l'alimentation
- Calculs économiques
- Autour du lait : composition, traite correcte, fabrication du fromage
- Produits caprins : lait, viande, y compris transformation ultérieure et commercialisation
- Maladies - prévenir, détecter, traiter
- Biographie de l'auteur : D'un citadin à un éleveur de chèvres à plein temps dans une ferme biologique
- Littérature détaillée et source références
| Suchnummer: | 39019 |
|---|
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN :
9783702014490
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2 décembre 2 00:00
aufschlußreiches Buch...
aufschlußreiches Buch
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