La fermentation en toute simplicité
La fermentation en toute simplicité
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Produkt-Highlights
- alte Methode - neu entdeckt
Beschreibung
Les aliments fermentés font partie des plus anciennes méthodes de conservation de l'humanité.
Depuis des millénaires, ils permettent de conserver les aliments et de renforcer la santé - hier comme aujourd'hui.
La fermentation rend les aliments plus faciles à digérer. Les minéraux importants sont mieux absorbés et les substances nocives sont dégradées.
Le lactose est également réduit, ce qui rend de nombreux produits laitiers plus digestes.
En même temps, ce processus produit de précieuses vitamines, des acides aminés et des probiotiques naturels - de véritables aides pour un intestin sain et un système immunitaire fort.
Choucroute, kimchi ou kombucha : avec des méthodes simples, il est possible de mettre beaucoup de bonnes choses dans son verre à la maison - plein de goût et de force pour le corps et le bien-être.
140pages, nombreuses illustrations, 183 x 225 mm, couverture souple
| Numéro de recherche: | 130710 |
|---|
Hersteller
Heel Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639
Königswinter
DE
[email protected]
GTIN/EAN :
9783966645300
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