Les 88 meilleures recettes

Non seulement les classiques de la cuisine autrichienne, comme le strudel aux pommes ou le strudel à la crème de lait, mais aussi les recettes du livre de cuisine de grand-mère, comme le strudel à la viande et le strudel aux champignons, peuvent être trouvées dans ce livre - également des nouvelles Recettes créatives telles que des médaillons de porc au fromage de brebis, des bonbons de strudel aux raisins ou des rouleaux de pâte de strudel au riz et aux fruits secs.

De nombreuses pâtes à strudel peuvent être achetées prêtes à l'emploi au réfrigérateur dans les rayons des supermarchés, mais vous pouvez le faire avec les images étape par étape et les vidéos d'instructions. Dans ce livre, vous pouvez également préparer toute la pâte à strudel fraîche à la maison ! Épicées ou sucrées, les recettes vont du strudel aux asperges vertes de Pannonie au strudel aux haricots verts de Styrie en passant par la mousse de jambon dans un panier pâtissier, le strudel à la mangue et à la noix de coco ou le strudel aux graines de pavot et aux fraises avec de la pâte d'amande.