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Description
La poêle à marrons noire a un fond de poêle perforé afin que la chaleur arrive directement aux châtaignes et elles deviennent bien croustillantes. Le manche en bois rustique de la poêle à châtaignes tient bien dans la main et l'anneau en laiton sur le manche facilite son rangement en l'accrochant. La poêle à marrons en émail est facile à nettoyer, de préférence à la main et avec des produits de nettoyage doux.
Pour notre poêle à marrons en fer, veillez à suivre nos instructions d'entretien pour les poêles en fer.
La surface en verre lisse et non poreuse garantit une hygiène parfaite. Il est neutre en arôme, inhibe les bactéries et est également facile à nettoyer. Lorsqu'elle est utilisée et entretenue correctement, la vaisselle en émail dure longtemps et conserve son éclat typique.
Utilisation : Voici comment rôtir les marrons dans la poêle à marrons RIESS : Entailler les marrons en travers sur le côté bulbeux avec un couteau bien aiguisé ou un coupe-châtaignes. Rôtir avec le côté coupé vers le haut dans la poêle à marrons sur la cuisinière ou sur un feu ouvert à feu vif pendant environ 15 à 20 minutes. Secouez-le toujours un peu de temps en temps.
Conseil : N'utilisez que des châtaignes fraîches, vous pouvez le constater en faisant un test simple : les châtaignes fraîches sont plus lourdes que les vieilles châtaignes. Cela se vérifie facilement si l'on place les châtaignes dans un bol d'eau : les châtaignes fraîches coulent au fond, les autres fruits, vieux ou vermoulus, remontent à la surface de l'eau.
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