Heel Verlag Stockage rural
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Réf. produit :
FA97829
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Produkt-Highlights
- Dörren, Saften, Einmachen, Lagern
- Autor: Carsten Bothe
- 80 Seiten
Description
Séchage, jus, conservation, stockage
Terre et amp; Fonctionne
Il a meilleur goût lorsque vous le préparez vous-même !
Carsten Bothe explique les bases des méthodes de mise en conserve ainsi que les ustensiles nécessaires et présente des connaissances anciennes, presque perdues, sur le bon stockage et conservation des gourmandises faites maison. Fraîches et de saison provenant du jardin ou du marché hebdomadaire, de superbes créations et de nombreuses spécialités nationales et internationales sont créées dans notre propre cuisine - du chutney à la viande de bœuf séchée et aux fruits secs en passant par la choucroute, la confiture, le jus et le vinaigre. Toutes les recettes peuvent être facilement adaptées à vos goûts pour leur donner une touche personnelle. De cette façon, vous créez non seulement une délicieuse provision, mais aussi un souvenir personnel pour la prochaine invitation. De nombreux trucs et astuces vous aident à obtenir d’excellents résultats sans frustration.
Terre et amp; Fonctionne
Il a meilleur goût lorsque vous le préparez vous-même !
Carsten Bothe explique les bases des méthodes de mise en conserve ainsi que les ustensiles nécessaires et présente des connaissances anciennes, presque perdues, sur le bon stockage et conservation des gourmandises faites maison. Fraîches et de saison provenant du jardin ou du marché hebdomadaire, de superbes créations et de nombreuses spécialités nationales et internationales sont créées dans notre propre cuisine - du chutney à la viande de bœuf séchée et aux fruits secs en passant par la choucroute, la confiture, le jus et le vinaigre. Toutes les recettes peuvent être facilement adaptées à vos goûts pour leur donner une touche personnelle. De cette façon, vous créez non seulement une délicieuse provision, mais aussi un souvenir personnel pour la prochaine invitation. De nombreux trucs et astuces vous aident à obtenir d’excellents résultats sans frustration.
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Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
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