Browin Cloruro di calcio liquido 50 ml
Codice prodotto:
FA117257
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Produkt-Highlights
- 33 % Calciumchlorid-Lösung
- Dosierung für kleine Mengen
Browin
Cloruro di calcio liquido 50 ml
Questo cloruro di calcio liquido al 33 % in flacone da 50 ml viene utilizzato per supportare la coagulazione del latte nella produzione di formaggi. Il prodotto aumenta il contenuto di calcio del latte e migliora la formazione della cagliata, soprattutto nel latte pastorizzato o povero di calcio. Il dosaggio consigliato è di circa 20–25 ml per 100 litri di latte. Per 10 litri di latte fresco si utilizzano 40 gocce (2 ml), per latte leggermente pastorizzato 80 gocce (4 ml). La soluzione viene sciolta in acqua prima dell’aggiunta di caglio e colture, quindi aggiunta al latte.
Vantaggi & Funzioni
• Soluzione al 33 % stabilizza la coagulazione
• Dosaggio preciso per diversi volumi
• Supporta la formazione della cagliata
Domande frequenti
Quando si aggiunge il cloruro di calcio?
Il cloruro di calcio si aggiunge prima di caglio e colture.
Come si dosa il prodotto?
40 gocce per 10 litri di latte fresco, 80 gocce per latte pastorizzato.
Come si applica?
Si scioglie in acqua e poi si aggiunge al latte.
Vantaggi & Funzioni
• Soluzione al 33 % stabilizza la coagulazione
• Dosaggio preciso per diversi volumi
• Supporta la formazione della cagliata
Domande frequenti
Quando si aggiunge il cloruro di calcio?
Il cloruro di calcio si aggiunge prima di caglio e colture.
Come si dosa il prodotto?
40 gocce per 10 litri di latte fresco, 80 gocce per latte pastorizzato.
Come si applica?
Si scioglie in acqua e poi si aggiunge al latte.
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Hersteller
BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373 ODZ
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