Cuocere il pane come solo pochi sanno fare

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Cuocere il pane come solo pochi sanno fare

Preparare il pane: tradizione, maestria e piacere

Il pane è più di un semplice alimento base: fa parte della nostra cultura e rappresenta un vero e proprio capolavoro di artigianato.

Gli autori vi accompagnano nel mondo della panificazione tradizionale, raccontandovi le usanze, la vita quotidiana di contadini, mugnai e fornai e la varietà di cereali, farine e spezie.

Con ricette pratiche e istruzioni passo passo, imparerete a preparare il vostro pane con ingredienti semplici e un po' di pazienza.

Un libro di lettura curato nei minimi dettagli per tutti coloro che desiderano creare qualcosa di autentico con le proprie mani, ora in una nuova edizione riveduta.

216 pagine

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Servus Buch
Halleiner Landesstraße 24
5061 Elsbethen

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