Oestreich Distilleria liquefatrice per purè di frutta
Codice articolo FA79504
Prezzo normale:
22,30 €
Contenuto:
0.1 l
(223,00 € / 1 l)
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Punti salienti del prodotto
- Hochkonzentriertes Enzympräparat
- Pektinasen und Cellulasen
- Dosierung nach Obstart
Descrizione
Il liquefattore per distilleria è un preparato enzimatico altamente concentrato contenente pectinasi e cellulasi per la liquefazione delle vinacce di frutta destinate alla distillazione e per facilitare l’avvio e il completamento della fermentazione.
Vantaggi e funzioni
• Pectinasi e cellulasi per la degradazione della massa
• Favorisce la liquefazione e l’avvio della fermentazione
• Dosaggio in base al tipo di frutta
Domande frequenti
A cosa serve il liquefattore per distilleria?
Il liquefattore viene utilizzato per la degradazione e la liquefazione delle masse di frutta destinate alla distillazione.
Qual è il dosaggio del liquefattore?
Massa di ciliegie: 5–10 ml/hl, massa di prugne: 10 ml/hl, massa di frutta a pomo: 10–15 ml/hl.
Quali enzimi contiene il liquefattore?
Il preparato enzimatico contiene una combinazione di pectinasi e cellulasi.
Vantaggi e funzioni
• Pectinasi e cellulasi per la degradazione della massa
• Favorisce la liquefazione e l’avvio della fermentazione
• Dosaggio in base al tipo di frutta
Domande frequenti
A cosa serve il liquefattore per distilleria?
Il liquefattore viene utilizzato per la degradazione e la liquefazione delle masse di frutta destinate alla distillazione.
Qual è il dosaggio del liquefattore?
Massa di ciliegie: 5–10 ml/hl, massa di prugne: 10 ml/hl, massa di frutta a pomo: 10–15 ml/hl.
Quali enzimi contiene il liquefattore?
Il preparato enzimatico contiene una combinazione di pectinasi e cellulasi.
| Inhalt: | 100 ml |
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Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746 Schutterwald
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