30 heimische Gemüse mit asiatischen Gewürzen fermentieren
Beschreibung
Info sui prodotti "Fermentare è facile: un superalimento per l'intestino"
Superfood per l'intestino: un metodo antico e semplice per un'alimentazione sana.
La fermentazione prevede la fermentazione dell'acido lattico degli alimenti, rendendoli più duraturi e digeribili. Le verdure fermentate rafforzano il nostro sistema immunitario e proteggono da molte malattie.
Dopo una breve introduzione generale e informazioni sugli effetti positivi e salutari degli alimenti fermentati, il libro propone 30 ricette per fermentare verdure classiche locali con spezie esotiche o asiatiche. Copertina rigida, 96 pagine.
Suchnummer:
122205
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT [email protected]
GTIN/EAN:
9783702020569
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