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Punti salienti del prodotto

  • Spezielle Enzymkombination für Maische

Descrizione

Gärfix Spezial con una combinazione di pectinasi, cellulasi ed emicellulasi favorisce la liquefazione del mosto ottenuto da radici, tuberi, mele cotogne, nonché da mele e pere particolarmente acide. Il lievito puro Saccharomyces cerevisiae, ottimizzato per l’impiego in distilleria, favorisce una fermentazione rapida e completa. Dosaggio: 75 g/hl di mosto, confezione da 150 g.

Vantaggi e Funzioni

• Pectinasi, cellulasi ed emicellulasi – favoriscono la liquefazione del mosto
• Saccharomyces cerevisiae – favorisce una fermentazione completa
• Dosaggio di 75 g/hl – adatto per applicazioni nel mosto

Domande frequenti

Per quali tipi di mosto è adatto Gärfix Spezial?
Gärfix Spezial è adatto per mosti ottenuti da radici, tuberi, mele cotogne, mele e pere.

Qual è il dosaggio consigliato?
Il dosaggio indicato è di 75 g per 100 litri di mosto.

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