Liquori regionali e stagionali
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Liquori regionali e stagionali
Un negozio self-service dalla natura: dolcificanti sostenibili provenienti dall'orto, dal bosco e dal prato.
Dai liquori al sambuco ai liquori all'albicocca e alla ciliegia, fino ai liquori alla mela cotta e alla nocciola: l'esperta di erbe aromatiche Susanne Oettle vi mostra come creare facilmente i liquori più deliziosi utilizzando ingredienti esclusivamente regionali e di stagione. Questo meraviglioso libro di ricette contiene non solo oltre 40 idee di ricette sofisticate e sostenibili per tutto l'anno, ma anche le conoscenze di base necessarie sulla selezione di frutta ed erbe aromatiche, sul modo corretto di infondere i liquori e sul tempo di maturazione ideale.
Passo dopo passo per preparare un liquore naturale fatto in casa, completamente senza aromi o additivi artificiali!
65 foto a colori, 120 pagine.
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Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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