Tutti gnocchi! Le 100 migliori ricette dell'Austria

Che si tratti di un piatto principale salato o dolce, di una guarnizione per zuppe, di un contorno o di un dessert, i ravioli sono sempre molto apprezzati! Tutti gli amanti di queste prelibatezze sferiche troveranno pane per i loro denti con questa raccolta di ricette. Dai ravioli al bacon al forno e dalle polpette di pollo al cocco ai ravioli alle erbe, all'agnello o alle lenticchie, il libro offre un'ampia varietà di pietanze salate. Un'ampia varietà di ravioli di contorno completa molti piatti principali e questi ravioli rotondi sono molto apprezzati anche come guarnizione per zuppe. Naturalmente, non mancano anche sorprese dolci, note e meno note: ravioli ai semi di papavero o alla ricotta con purea di frutta, ravioli di Mozart o di patate dolci con zucchero di frutti di bosco, ravioli di castagne e molto altro ancora delizieranno tutti i più golosi. Le informazioni introduttive, le numerose foto passo passo e alcuni video didattici accessibili tramite codice QR rendono la preparazione dei ravioli un gioco da ragazzi! 120 pagine.