Per la vinificazione casalinga, garantisce una fermentazione affidabile e un aroma varietale insapore. Dosaggio: 15 g/hl Applicazione: Sciogliere la quantità necessaria di lievito puro in acqua tiepida, lasciare riposare per 15 minuti e poi aggiungerlo al mosto. Aggiungere quindi 15 g di lievito per 100 litri di mosto.
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