Oestreich Concentrato di acidi della frutta Biogen M
Codice prodotto:
FA79513
12,95 € *
Contenuto:
1
l
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Beschreibung
Info sui prodotti "Concentrato di acidi della frutta Biogen M"
Abbassando il pH nei mosti distillati, si prevengono le infezioni batteriche e le conseguenti riduzioni di qualità e resa. Biogen M favorisce lo sviluppo di composti dal bouquet fruttato e favorisce una fermentazione pura. Il pH dovrebbe essere compreso tra 3,0 e 3,3 dopo l'aggiunta di acido. Dosaggio: 0,3-0,4 l/hl per mosti di frutta, fino a 0,8 l/hl per altri mosti o mosti di radici. La quantità necessaria dipende dalla varietà, dall'annata e dal grado di maturazione dei frutti utilizzati. Se il mosto deve essere conservato per un periodo prolungato dopo la fermentazione, è consigliabile un'ulteriore aggiunta di Biogen M.
| Suchnummer: | 79513 |
|---|
Hersteller
Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746
Schutterwald
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
4020905507011
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