Peetz Forno per affumicatura in lamiera di acciaio alluminata con porta e finestra di ispezione
359,00 € *
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Beschreibung
L'affumicatore Peetz, realizzato in lamiera d'acciaio alluminata, è un apparecchio di alta qualità per tutti gli appassionati di affumicatura e i cuochi amatoriali. Grazie alla sua struttura robusta e ai dettagli raffinati, consente l'affumicatura a caldo e a freddo di pesce, carne, pollame e molto altro.
Materiali e lavorazione:
- L'affumicatore è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata rivestita in alluminio. Questo non solo garantisce la sicurezza alimentare, ma offre anche un'efficace protezione dalla ruggine.
- Le pareti laterali hanno una struttura a doppia parete per garantire una distribuzione ottimale del calore. L'aria calda circola tra le pareti e sale verso l'alto.
- L'affumicatore Peetz è dotato di una porta con finestra di ispezione in plastica resistente al calore (Macrolon). Ciò consente di osservare comodamente il processo di affumicatura senza dover aprire lo sportello.
- Questo modello è adatto per 28-40 pesci o 20 anguille. Offre spazio sufficiente per grandi quantità di prodotti affumicati.
- L'altezza interna utile è di circa 98 cm, il che offre spazio sufficiente per l'affumicatura sospesa.
- 1 contenitore per la brace
- 1 vassoio raccogli-gocce
- 1 vassoio per trucioli di legno per affumicatura
- 1 termometro
- 2 griglie, ciascuna con 4 aste, per l'affumicatura verticale (dispositivo di sospensione per ganci per affumicatura)
- 1 sacchetto di trucioli di legno per affumicatura
- Gli affumicatori Peetz sono realizzati a mano in Germania e si distinguono per l'elevata qualità e la durevolezza.
- Il marchio Peetz è da anni sinonimo di dispositivi per affumicatura affidabili.
| Suchnummer: | 76382 |
|---|
Hersteller
Peetz Metallverarbeitung e.K.
Bergmecke 15
59872
Meschede-Freienohl
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
4002454885154
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2 dicembre 2 00:00
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