frutti di bosco

Che si tratti di un orto domestico o di una coltivazione commerciale, le sfide con i piccoli frutti sono spesso le stesse. Questo libro offre un'introduzione di facile comprensione alla coltivazione professionale di bacche e mette le conoscenze specialistiche a disposizione anche dei giardinieri amatoriali. Copre colture importanti come fragole, lamponi, more, ribes, uva spina, mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli rossi, sambuco, aronia e haskap. L'attenzione è rivolta alla coltivazione per il consumo fresco. Allo stesso tempo, gli autori forniscono consigli pratici su sambuco e aronia, particolarmente interessanti per la lavorazione. Argomenti come la semina, la potatura, la concimazione, l'irrigazione e la raccolta sono spiegati in modo chiaro. Anche la coltivazione biologica di bacche è trattata in dettaglio, comprese le misure per la protezione contro condizioni meteorologiche estreme e gelate tardive.