Il piccolo libro di cucina delle erbacce
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FA114703
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Produkt-Highlights
- Über 60 Rezepte
- 128 Seiten, 104 Farbfotos - Buch Softcover
- Autorin: Janine Hissel, Elke Schwarzer
Il piccolo libro di cucina delle erbacce
Sambuco terrestre, ortica, edera terrestre e simili si sentono a casa nel tuo giardino curato con cura? Questo libro affronta le 10 erbacce più fastidiose con un cucchiaio di legno. Perché le erbacce non sono solo fastidiose, sono deliziose! Oltre 60 semplici ricette a base di erbe selvatiche trasformano queste erbacce selvatiche nelle star della cucina. Dalla zuppa di schiuma di ortica agli involtini di piantaggine lanceolata fino al dessert di stellaria media: sfrutta al meglio le verdure del tuo orto invece di lasciarti infastidire. E chissà, forse ti innamorerai di questi ospiti indesiderati, dopotutto?
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Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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