Macella tu stesso pollame e conigli
Codice prodotto:
FA122934
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Beschreibung
Info sui prodotti "Macella tu stesso pollame e conigli"
Allevate polli, faraone, fagiani, piccioni, quaglie, tacchini, oche, anatre o conigli e volete macellarli voi stessi?
In questo libro troverete istruzioni precise per la macellazione domestica e la corretta macellazione degli animali.
L'esperto di pollame Wilhelm Bauer spiega dove è consentito macellare e quali utensili sono necessari.
La carne migliore è sempre quella di un animale allevato lentamente e con rispetto, macellato professionalmente e di cui conoscete esattamente l'origine. Regionalità e qualità non potrebbero essere combinate meglio. 96 foto a colori. 128 pagine.
In questo libro troverete istruzioni precise per la macellazione domestica e la corretta macellazione degli animali.
L'esperto di pollame Wilhelm Bauer spiega dove è consentito macellare e quali utensili sono necessari.
La carne migliore è sempre quella di un animale allevato lentamente e con rispetto, macellato professionalmente e di cui conoscete esattamente l'origine. Regionalità e qualità non potrebbero essere combinate meglio. 96 foto a colori. 128 pagine.
Hersteller
Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599
Stuttgart
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
9783818620394
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