Info sui prodotti "Malto di segale biologico 250 g"
Il malto scuro garantisce una mollica umida, una bella doratura, una migliore maturazione dell'impasto e una freschezza più lunga per i pani scuri e misti.
Aggiungendo malto da forno all'impasto, il lievito riceve nutrienti più facilmente digeribili come zucchero o amminoacidi. Accelera inoltre la fermentazione e migliora la consistenza dell'impasto. Dosaggio: 3-10 g di malto da forno per 500 g di farina. Contenuto: 250 g. Contiene tracce di glutine, tracce di latte di mammiferi, tracce di frutta a guscio, tracce di semi di sesamo, tracce di soia.
Suchnummer:
122654
Hersteller
Rosenfellner Mühle + Naturkost GmbH
An der Bahn 9
3352
St.Peter/Au
AT [email protected]
GTIN/EAN:
9120061093443
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