Modello da tavolo per spiumatrice in acciaio inossidabile
1.199,00 € *
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Produkt-Highlights
- für Hühner, Enten, Gänse, Puten,...
- 400V/0,37 kW
- Trommelbreite 28 cm
Beschreibung
Non richiede allacciamento idrico.
Metodo:
Macellazione - Scottatura - Spiumatura
Per prima cosa, macellare gli animali, appenderli e dissanguarli accuratamente, quindi posizionarli nella vasca di scottatura. Temperatura di scottatura tra 55 e 60 °C. Dopo la scottatura, gli animali vengono tenuti uno per uno sulla macchina in funzione fino a quando non vengono rimosse tutte le piume. Il processo di spiumatura dura circa 40 secondi, o 2-3 minuti per gli animali più grandi.
Design: Acciaio inossidabile. Collegamento elettrico 400 V/0,37 kW, LxPxA: 45 x 45 x 50 cm, peso circa 30 kg, larghezza del tamburo: 28 cm, 48 dita di spiumatura. Non richiede allacciamento idrico!
Hersteller
Burkhardt Gastro-Küchen Maschinen
Daimlerstraße 9
75433
Maulbronn
DE
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