Natale con il pasticcere professionista Ofner

Con il professionista della pasticceria nella pasticceria natalizia!

L'attesissimo libro sulla pasticceria natalizia con Christian Ofner. Cucinare durante l'Avvento è una tradizione per tutta la famiglia. Non si preparano solo biscotti natalizi, ma anche pane alla frutta, mele al forno, stollen natalizi e salsicce di Krampus fatte con pasta lievitata, tutti dal profumo invitante. Questo diffonde lo spirito natalizio in casa. Un totale di 80 pagine di ricette presentano ricette tradizionali popolari, oltre a molte ricette nuove e creative da preparare. Illustrato in ogni sua parte. 112 pagine. Copertina rigida.
Include: • Stelle alla cannella, cornetti alla vaniglia, monete di cioccolato all'arancia, fiocchi di anice, barchette di caffè, cuori di semi di papavero, occhi di Linzer, cornetti Spritzgebäck, fiorentini, krapferl al cacao, pan di zenzero e molto altro. m.• Stollen di Natale, Stollen di marzapane, Stollen di ricotta• Pane alla frutta secca della Stiria con lievito madre naturale, pane alle mele• San Nicola e Krampus in pasta lievitata, Buchteln con ripieno di mele cotte• Panini, dolci delle feste, torta di Natale• Brezel delle feste, maialino di Capodanno