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Trucioli di legno Sweet 50g
Codice prodotto:
FA134538
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Produkt-Highlights
- Starke Toastung für Röstaromen
- Aus Bourbonfässern hergestellt
- Für Spirituosen und Craft-Bier
Trucioli di legno Sweet 50g
Questi trucioli di legno ottenuti da botti usate di bourbon whiskey americano con tostatura intensa sono destinati all'aromatizzazione di distillati e birre artigianali. Durante l'estrazione trasferiscono al prodotto aromi tostati intensi e una colorazione più marcata. Possono essere aggiunti direttamente alla bevanda oppure utilizzati in sacchi filtranti, calze per barrique o tubi di infusione in acciaio inox. Il processo di estrazione può essere monitorato sensorialmente e interrotto al momento desiderato.
Vantaggi e funzioni
• Tostatura intensa – conferisce aromi tostati marcati e colore più intenso
• Legno proveniente da botti di bourbon – trasferisce caratteristiche note di affinamento
• Applicazione flessibile – utilizzabile direttamente o con sistemi di estrazione
Domande frequenti
Per quali bevande sono adatti questi trucioli?
I trucioli sono adatti all'aromatizzazione di distillati e birre artigianali.
Qual è il dosaggio consigliato?
Il dosaggio consigliato è di 100–300 g di trucioli per ettolitro di bevanda.
Come si utilizzano i trucioli di legno?
I trucioli possono essere aggiunti direttamente oppure inseriti in un sacco filtrante, una calza per barrique o un tubo di infusione in acciaio inox. L'estrazione deve essere monitorata sensorialmente.
Vantaggi e funzioni
• Tostatura intensa – conferisce aromi tostati marcati e colore più intenso
• Legno proveniente da botti di bourbon – trasferisce caratteristiche note di affinamento
• Applicazione flessibile – utilizzabile direttamente o con sistemi di estrazione
Domande frequenti
Per quali bevande sono adatti questi trucioli?
I trucioli sono adatti all'aromatizzazione di distillati e birre artigianali.
Qual è il dosaggio consigliato?
Il dosaggio consigliato è di 100–300 g di trucioli per ettolitro di bevanda.
Come si utilizzano i trucioli di legno?
I trucioli possono essere aggiunti direttamente oppure inseriti in un sacco filtrante, una calza per barrique o un tubo di infusione in acciaio inox. L'estrazione deve essere monitorata sensorialmente.
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Hersteller
Faie Handelsgesmbh
Handelsstraße 9
4844 Regau
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