Affumicare e salare con l'affumicatore Peetz

L'affumicatore Peetz, realizzato in lamiera d'acciaio alluminata con sportello, è un dispositivo versatile e affidabile per tutti gli amanti del fumo. Combinando funzionalità, robustezza e artigianato tedesco, questo affumicatore offre tutto il necessario per un'esperienza di affumicatura di successo.

Dettagli tecnici:

Materiale: L'affumicatore è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata rivestita in alluminio. Questo rivestimento non solo lo rende idoneo al contatto con gli alimenti, ma lo protegge anche dalla ruggine.
Pareti laterali a doppia parete: Le pareti laterali sono a doppia parete per garantire una distribuzione ottimale del calore. L'aria calda viene aspirata verso l'alto attraverso i piccoli condotti tra le pareti.
Sportello con serratura quadrata: Lo sportello è dotato di una serratura quadrata con chiave che chiude saldamente l'affumicatoio.

Versatile:

Affumicatura a caldo e a freddo: L'affumicatore Peetz è adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo. Che si tratti di pesce, carne, pollame, formaggio o tofu, la tua creatività non ha limiti.
Per un massimo di 28 pesci: con un'altezza utile di circa 100 cm, l'affumicatore offre spazio per un massimo di 28 pesci. Ideale per grandi cene o per divertirsi in famiglia.

Prodotto in Germania:

Peetz è sinonimo di prodotti artigianali provenienti dalla Germania. Anni di esperienza nella lavorazione dei metalli si riflettono nella qualità e nella durata di questo affumicatore.
La lamiera di acciaio alluminata è robusta e resistente alle esigenze dell'affumicatura.

L'affumicatore Peetz è dotato dei seguenti accessori:

1 contenitore per la brace
1 vassoio raccogli-gocce
1 vassoio per trucioli di legno per affumicatura
1 termometro
1 maniglia in plastica nera
2 griglie, ciascuna con 4 aste, per l'affumicatura verticale (dispositivo di sospensione per ganci per affumicatura)
1 sacchetto di trucioli di legno per affumicatura (500 g)
1 istruzioni per l'affumicatura (senza cestelli)

Consiglio per l'utente: Assicurati di acquistare anche il riscaldatore elettrico Faie (n. 34658). Questo ti consente di mantenere una temperatura costante nel forno per ore!

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