Heel Verlag Macellazione domestica di polli Autosufficienza sostenibile
Codice prodotto:
FA118271
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Produkt-Highlights
- Mit Schritt für Schritt Anleitung
- 176 Seiten
Beschreibung
Info sui prodotti "Macellazione domestica di polli Autosufficienza sostenibile"
Con foto passo passo, istruzioni dettagliate e capitoli sugli strumenti e le attrezzature necessari, sulle principali misure di sicurezza alimentare, sulla preparazione per la macellazione e sulla lavorazione rapida e umana degli animali, sul taglio delle carcasse in parti e sul confezionamento e congelamento per garantirne la freschezza, questo manuale completo fornisce agli allevatori di pollame le informazioni necessarie per sfruttare al meglio la loro carne nel rispetto della natura. 176 pagine.
Hersteller
Heel Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639
Königswinter
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
9783966643641
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