Fermentazione semplificata

Codice prodotto: FA130710

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alte Methode - neu entdeckt

Fermentazione semplificata

Cibo sano in barattolo: la fermentazione resa facile

Gli alimenti fermentati sono uno dei metodi di conservazione più antichi dell'umanità.

Per migliaia di anni, hanno contribuito a preservare il cibo e a migliorare la salute, sia allora che oggi.

La fermentazione rende il cibo più facile da digerire. I minerali importanti possono essere assorbiti meglio e le sostanze nocive vengono scomposte. Anche il lattosio viene ridotto, rendendo molti latticini più digeribili. Allo stesso tempo, questo processo produce preziose vitamine, aminoacidi e probiotici naturali: veri e propri alleati per un intestino sano e un sistema immunitario forte. Che si tratti di crauti, kimchi o kombucha: con metodi semplici, puoi portare tante cose buone in un bicchiere a casa tua, piene di sapore e piene di energia per il tuo corpo e il tuo benessere. 140 pagine, numerose illustrazioni, 183 x 225 mm, copertina morbida

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Hersteller

Heel Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter

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