Produkt-Highlights
- alte Methode - neu entdeckt
Beschreibung
Info sui prodotti "Fermentazione semplificata"
Cibo sano in barattolo: la fermentazione resa facile
Gli alimenti fermentati sono uno dei metodi di conservazione più antichi dell'umanità.
Per migliaia di anni, hanno contribuito a preservare il cibo e a migliorare la salute, sia allora che oggi.
La fermentazione rende il cibo più facile da digerire. I minerali importanti possono essere assorbiti meglio e le sostanze nocive vengono scomposte. Anche il lattosio viene ridotto, rendendo molti latticini più digeribili. Allo stesso tempo, questo processo produce preziose vitamine, aminoacidi e probiotici naturali: veri e propri alleati per un intestino sano e un sistema immunitario forte. Che si tratti di crauti, kimchi o kombucha: con metodi semplici, puoi portare tante cose buone in un bicchiere a casa tua, piene di sapore e piene di energia per il tuo corpo e il tuo benessere. 140 pagine, numerose illustrazioni, 183 x 225 mm, copertina morbida