Grigliare-arrostire-cucinare su un fuoco aperto

Codice prodotto: FA49441

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dem Erlebnis steht nichts mehr im Wege!
Autor: Carsten Bothe
168 Seiten

Beschreibung

Info sui prodotti "Grigliare-arrostire-cucinare su un fuoco aperto"

Non c'è niente di più accogliente di un falò, che sia durante un'escursione, in un rifugio di montagna o nel proprio giardino. Ma questo libro dimostra che si può cucinare molto più che semplici salsicce o patate al forno sul fuoco. I vari metodi di cottura producono delizie culinarie insolite, e Carsten Bothe li spiega in dettaglio e con numerose illustrazioni. Con le istruzioni dettagliate e le numerose ricette, nulla ostacola l'esperienza di "cucinare sul fuoco aperto"!

Che si tratti di una costoletta alla griglia, di un maialino da latte allo spiedo, di una zuppa dal pentolino di gulasch o di noci tostate direttamente sulla brace, preparare il cibo sul fuoco aperto non solo offre delizie culinarie uniche, ma è anche divertente in compagnia.Dal contenuto:

· Accendere un fuoco da campo per cucinare, attrezzatura necessaria, diversi metodi
· Arrostire nella cenere calda, grigliare sulla brace
· Forno di terra, forno olandese
· Arrostire allo spiedo e arrostire su una corda
· Cuocere al forno sul fuoco da campo
· Cucinare in pentola: dalla zuppa alle bevande calde
· Asado: grigliare come i gauchos

Hersteller

Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN: 9783702012977

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