Il corso di panificazione

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Produkt-Highlights

Einfach starten - Profi werden
Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen
184 Farbfotos, 160 Seiten

Il corso di panificazione

Stai appena scoprendo la panificazione e hai bisogno di un vero corso per principianti che ti guidi verso un piacere senza pari? Con questo corso di panificazione, imparerai dalle basi come preparare un pane davvero delizioso. Facile da capire e con numerosi passaggi illustrati, il libro ti guida attraverso il processo di panificazione, con difficoltà crescenti. Grazie alla conoscenza degli strumenti e dei vari agenti lievitanti, nulla ostacolerà la preparazione di favolose ricette di pane, panini e baguette. Trasforma la tua cucina in un panificio e sforna pagnotte altamente digeribili con poco lievito e una lunga lievitazione dell'impasto. 160 pagine.

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Hersteller

Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart

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2 dicembre 2 00:00

Super Buch vom Anfänger bis zum Profi

Super Buch vom Anfänger bis zum Profi und Direktvermarkter, sehr empfehlenswert.

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