Budello di agnello naturale di grado B Ø 18 mm 15 m
Codice prodotto:
FA133996
| Quantità | Prezzo unitario |
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Descrizione
Prodotto di seconda scelta a causa della data di scadenza 05/2026
Ideale per la preparazione di salsicce fatte in casa. La confezione ermetica contiene 15 m di budello di agnello (alcuni in sezioni). Adatto per la produzione di salsicce molto sottili come bratwurst (Wernberger/Nürnberger) e salsicce alla griglia. Sono necessari circa 4,6 m di budello per 1 kg di ripieno (a seconda dello spessore dei pezzi di carne e della consistenza del ripieno). Istruzioni: Immergere il budello in acqua a circa 30°C per circa 30 minuti prima dell'uso. Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare prima dell'apertura. La refrigerazione è preferibile in quanto prolunga la durata di conservazione del budello. Dopo l'apertura, si consiglia di conservare il budello a una temperatura di 4-14°C, preferibilmente salato, in frigorifero. Il budello non utilizzato può essere facilmente congelato e riutilizzato per future produzioni. Non ricongelare dopo lo scongelamento!
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