Libro di panificazione n. 1: basi e ricette
Codice prodotto:
FA104024
36,00 € *
(Tempi di consegna: {1} Pronto per la spedizione tra 1 giorno, tempo di consegna 2-3 settimane |]1,Inf[ Pronto per la spedizione tra giorni, tempo di consegna 2-3 settimane )
Produkt-Highlights
- Autor: Lutz Geißler
- mit 118 Farbfotos und 114 Zeichnungen
- Über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner
Beschreibung
Info sui prodotti "Libro di panificazione n. 1: basi e ricette"
Vuoi preparare tu stesso un pane autentico, dall'aroma migliore e dalla qualità ineguagliabile?
Lutz Geißler, il blogger tedesco specializzato in panetteria di maggior successo, svela il segreto della sua arte.
Nella sezione informativa del libro, imparerai tutto sull'arte tradizionale della panificazione, con una lunga lievitazione dell'impasto e pochissimo lievito, oltre a informazioni di base dettagliate su ingredienti, accessori, termini di base, tecniche di impasto e formatura, regole pratiche e applicazione pratica nella vita di tutti i giorni.
Pane integrale, pane di segale, baguette e panini: qui troverai oltre 40 ricette per ogni esigenza, per principianti, fornai esperti ed esperti che vogliono lasciarsi ispirare.
280 pagine
Lutz Geißler, il blogger tedesco specializzato in panetteria di maggior successo, svela il segreto della sua arte.
Nella sezione informativa del libro, imparerai tutto sull'arte tradizionale della panificazione, con una lunga lievitazione dell'impasto e pochissimo lievito, oltre a informazioni di base dettagliate su ingredienti, accessori, termini di base, tecniche di impasto e formatura, regole pratiche e applicazione pratica nella vita di tutti i giorni.
Pane integrale, pane di segale, baguette e panini: qui troverai oltre 40 ricette per ogni esigenza, per principianti, fornai esperti ed esperti che vogliono lasciarsi ispirare.
280 pagine
Hersteller
Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599
Stuttgart
DE
[email protected]
GTIN/EAN:
9783818616366
Download
Non ci sono download disponibili per questo articolo
Bewertungen
Login
Non ci sono ancora domande su questo articolo.
Carta cliente PLUS vantaggi
Spedizione gratuita per un
anno intero! *
Servizio incluso già
da oggi!
36 mesi
di garanzia a lungo termine.
Pagamento su richiesta
con fattura - anche
per i nuovi clienti
Scopri i tanti vantaggi della FAIE-Kundenkarte PLUS.
