Oltre 120 ricette collaudate e tanti consigli della fornaia e pasticcera Mirjam Beile. Cuocere il pane in una macchina per il pane è facile: l'autrice vi guida passo dopo passo attraverso il processo di preparazione del vostro pane. Le fantasiose ricette per pani regionali, integrali, panini, pani particolarmente raffinati, dolci e senza glutine, la cottura del pane e la preparazione dell'impasto portano varietà in tavola. Numerose foto di ingredienti, passaggi e ricette garantiscono il successo. Tutte le ricette sono calcolate per pagnotte da 750 g e 1000 g. Include informazioni di base approfondite su elettrodomestici e ingredienti.
Suchnummer:
111286
Hersteller
Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599
Stuttgart
DE [email protected]
GTIN/EAN:
9783818611361
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