Vini di frutta e vini alle erbe
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Produkt-Highlights
- Schritt für Schritt zur Fruchtweinbereitung
- Mehr als 40 Fruchtwein-Rezepte
- Ansatzweine aus Blüten und Kräutern
- 160 bebild
Beschreibung
Lavora la frutta dell'orto, raccogli le erbe aromatiche dal prato, usa i cereali o persino fai il vino dalla linfa degli alberi: provalo, rimarrai stupito.
Nella parte introduttiva, gli autori trasmettono in modo breve e conciso le basi della teoria della vinificazione. La successiva parte pratica entra nel dettaglio: dalle materie prime e dalle attrezzature e dagli strumenti necessari fino alle singole fasi (fermentazione del mosto o del mosto, preparazione del vino, determinazione di acidità e zucchero, chiarificazione, imbottigliamento, conservazione, ecc.), vengono spiegati tutti i trucchi della vinificazione di frutta. Con queste istruzioni concrete e le numerose ricette, ogni viticoltore per hobby, anche il principiante, può produrre un vino di frutta di successo. Copertina rigida, illustrato, 160 pagine.
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN:
9783702020361
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