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Bouilloire latérale ronde en acier inoxydable 1.4301. Version mobile (3 x roulettes pivotantes, dont 1 x butée), convient donc également comme marmite de cuisson mobile. Le chauffage indirect évite les brûlures sur le mur ou le sol. Double paroi remplie de glycérine. Contrôle thermostatique de la température jusqu'à environ 130°C. Robinet de vidange de sécurité 11/4”. Aucune isolation thermique de la veste. Couvercle amovible. 400 V. Puissance 9 kW, prêt à être branché avec 1 m de câble avec fiche CEE 16 A. Attention : Pour contrôler avec précision la température des aliments, l'utilisation d'un thermomètre à flotteur standard est nécessaire !!! Données techniques et dimensions : 150 litres / conteneur : Ø extérieur 660 mm, Ø intérieur 600 mm, hauteur 530 mm / hauteur de travail 860 mm / Remplissage de glycérine 60 kg / Poids environ 150 kgTemps de chauffage de 20° à 90° C environ 90 - 120 minutesEn accessoires optionnels, inserts de panier ainsi que flotteur et fond des tamis sont également disponibles sur demande !Attention : Veuillez noter que le délai de livraison est actuellement de plusieurs semaines si l'article souhaité n'est pas en stock !!! Si nécessaire, veuillez nous contacter pour des informations plus détaillées !
Roulette de caisse très stable adaptée aux caisses à viande EURO, capacité de charge de 200 kg, cadre de support tout autour, 6 roues en plastique en PP 125 mm, poids 6 kg La paire de roues centrale est légèrement surélevée, de sorte que le rouleau de caisse peut facilement contourner les courbes et même sur les plus petites. Les talons peuvent être poussés comme des seuils de porte !
Auge à boulets d'une capacité de 70 litres pour la transformation de la viande. Corps d'auge étiré sans soudure de 350 mm de profondeur et d'un diamètre de 700 mm en acier inoxydable 1.4301. Hauteur totale 800 mm. Sans péremption. Avec poignée de poussée robuste. Version mobile : 2 roulettes fixes et 1 support
Plateau de table avec parois arrière et latérales et cadre de support solide en acier inoxydable 1.4301. Version avec étagère intermédiaire et pieds réglables en hauteur, plateau de découpe en PE blanc amovible et remplaçable. Surface avec meulage rond.
Aus Edelstahl. Ø 580 mm, passend zu Beistell-Kochkessel 150 L Art. 112481