Le coupe-table de haute qualité « Made in Germany » est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est idéal pour traiter, hacher et mélanger divers aliments comme les saucisses. Détails techniques : Jeu de 3 couteaux, version 2 vitesses (environ 4 260/8 520 coupes par minute), bol de 11 litres avec roue libre pour un vidage et un nettoyage faciles et sûrs, vitesse du bol 14 tr/min), deux moteurs d'entraînement séparés pour le bol et le couteau arbre, avec thermomètre analogique. Données techniques : 400 volts, fiche 16A1,5 kW, poids 60 kg, dimensions extérieures 820 x 510 x 415 mm (LxlxH ) empreinte 670 x 370 mm (LxL)Domaine d'application : Marketing direct, boucherie, restauration. Un couvercle de séchage en plastique est disponible en option comme accessoire (Ceci doit être pris en compte lors de la commande et ne peut pas être installé ultérieurement)

Le coupe-table de haute qualité « Made in Germany » est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est idéal pour traiter, hacher et mélanger divers aliments comme les saucisses. Détails techniques : Jeu de 3 couteaux, version 2 vitesses (environ 4 260/8 520 coupes par minute), bol de 11 litres avec roue libre pour un vidage et un nettoyage faciles et sûrs, vitesse du bol 14 tr/min), deux moteurs d'entraînement séparés pour le bol et le couteau arbre, avec thermomètre analogique, Couvercle en PEDonnées techniques : 400 volts, fiche 16A1,5 kW, poids 60 kg, dimensions extérieures 820 x 510 x 415 mm (LxlxH ) empreinte 670 x 370 mm (LxL)Domaine d'application : Marketing direct, boucherie, restauration

La Scharfen VA 2000 est une machine à trancher entièrement automatique, idéale pour couper avec précision le fromage et la viande fraîche. Grâce à ses composants tels que la table de chariot, la plaque d'arrêt, le protège-lame et le couteau, la découpe est simple et précise.Caractéristiques principales de la VA 2000 : Tranchage et empilage/éventail entièrement automatiques : La machine offre des fonctions automatiques d'empilage et d'éventail, permettant un traitement efficace de grandes quantités. Design compact : Malgré sa grande capacité, la VA 2000 nécessite peu d'espace, ce qui la rend particulièrement peu encombrante. Entraînement par engrenage sans entretien : L'entraînement robuste et fiable garantit un fonctionnement continu fluide. Moteur puissant : Convient pour une utilisation continue lors de la transformation de divers aliments. Nettoyage facile : La machine est conçue pour un nettoyage rapide et facile. Elle peut également être commutée en mode manuel si nécessaire. Données techniques : Dimensions extérieures (L x l x H) : 674 x 853 x 490 mm Empreinte au sol (L x l) : 574 x 502 mm Lame : Diamètre de 330 mm, affûtage creux, acier inoxydable chromé dur pour une longue tenue de coupe Réglage de l'épaisseur de coupe : 0-10 mm (réglable en continu) Vitesse de coupe : Réglable, 24-55 courses de chariot/minute Longueur de coupe : 255 mm Hauteur de coupe : 195 mm Niveau sonore : <70 dB (A) Poids : Environ 75 kg Tension : Au choix 400 V triphasé ou 230 V monophasé Consommation électrique : 0,6 kW Hygiène : Tous les matériaux en contact avec les aliments sont en acier inoxydable à 100 %. Les composants sont faciles à nettoyer et le cadre de chaîne est compatible avec le lave-vaisselle. Options : VA 2000 AT Téflon : Idéale pour couper le fromage et la viande fraîche. Les pièces revêtues de Téflon empêchent le collage et facilitent le nettoyage. Porte-restes à griffes : Assure une performance de coupe à 100 % du produit. Support en acier inoxydable (fixe ou mobile) : Offre une installation stable et flexible de la machine. Porte-pièce de fin spécial : Garantit zéro déchet et assure une performance de coupe à 100 %. Empilage et éventail avec 99 programmes de stockage (PLU) : Permet des ajustements individuels pour différents produits. Pour toute demande d'équipement optionnel, veuillez nous contacter pour connaître les prix et les délais de livraison.