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L'affilatrice elettrica per trapani BSG 13E è stata sviluppata appositamente per affilare le punte da trapano in modo rapido e preciso. È particolarmente adatta per l'uso occasionale nel fai da te e nell'hobbistica. Il dispositivo può affilare punte da trapano con un diametro da 3 mm a 13 mm ed è dotato di una mola diamantata di alta qualità che garantisce una lunga durata. Grazie al suo design compatto e intuitivo, l'affilatrice consente un'affilatura semplice ed efficiente. Il motore da 80 W e l'attacco a 230 V forniscono potenza sufficiente per l'uso nel fai da te e nell'hobbistica. È una soluzione affidabile per riaffilare le punte da trapano nelle officine domestiche, prolungandone la durata e ottenendo risultati di foratura precisi.Specifiche tecniche dell'affilatrice per trapani BSG 13E:Potenza del motore: 80 W (watt) Collegamento elettrico: 230 volt, Velocità: 4200 giri/min (giri al minuto)

Facile da impugnare, angolo di affilatura preimpostato, con inserto in ceramica per una affilatura fine, con inserto in metallo duro per una affilatura grossolana.

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Delizie affumicate fatte in casaSpiegazioni su tutte le varietà di pesce adatteIstruzioni sempliciCon tante deliziose ricetteCome si trasforma il merluzzo in stoccafisso? Cosa sono gli spratti di Kiel o gli Schillerlocken? Quanto è sano il pesce affumicato? Quali pesci possono essere affumicati? Questo libro collaudato di Egon Binder risponde a queste e a molte altre domande. Una guida davvero pratica, offre istruzioni esperte dalla cattura del pesce alla preparazione e cottura, fino alla costruzione di un affumicatore.

Grande affumicatore in acciaio inox con soffietto in pelle.Diametro: 10 cm

Affumicatore in acciaio inossidabile con soffietto in pelle.Diametro: 8 cm

L'affumicatore a freddo SMOKI, dotato di generatore di fumo esterno, è un dispositivo straordinario per tutti gli appassionati di affumicatura che amano affumicare a freddo carne e salsicce. Questo affumicatore di alta qualità, realizzato in lamiera d'acciaio alluminata, offre una spaziosa camera di affumicatura e una varietà di funzioni che delizieranno sia i principianti che gli affumicatori esperti. Peso: circa 38 kg.Caratteristiche principali dell'affumicatore a freddo SMOKI:Isolamento a doppia parete: la struttura a doppia parete garantisce una distribuzione uniforme della temperatura e previene la condensa alle basse temperature esterne.Generatore di fumo esterno: il generatore di fumo freddo è incluso e, grazie a un collegamento per tubo flessibile, assicura che il fumo si raffreddi prima di entrare nella camera di affumicatura.Interno spazioso: l'affumicatore offre ampio spazio per i vostri progetti di affumicatura. Con dimensioni di 140 x 45 x 35 cm e un peso di circa 38 kg, è ideale per grandi quantità.Lavorazione di alta qualità:Il telaio della porta è dotato di isolamento completo per garantire la massima tenuta e protezione dagli insetti.Le cerniere sono in acciaio inossidabile e sono presenti 3 serrature cromate con chiavi rimovibili.Include 10 livelli per aste appendiabiti (non incluse) e un termometro (0-120 °C).È incluso anche un tubo flessibile in alluminio lungo 1 metro.Opzioni di funzionamento:ElettricoGasMateriale e dimensioni:Materiale: lamiera d'acciaio alluminataDimensioni del mobile: 140 x 45 x 35 cm

Questo affumicatore da giardino di alta qualità in legno naturale colpisce per la sua robusta base in metallo e per il braciere collegabile in robusta lamiera.Grazie alle caratteristiche aggiuntive ben studiate, questo set versatile offre tutto ciò di cui i fumatori appassionati hanno bisogno.Il suo aspetto naturale si integra armoniosamente in qualsiasi casa o giardino e lo rende la scelta ideale per chiunque apprezzi la qualità e un'esperienza di fumo autentica.I vantaggi di questo affumicatore includono la sua idoneità a diversi metodi di affumicatura e la sua robusta struttura in legno naturale selezionato e levigato.L'affumicatoio è realizzato con assi di abete rosso. Il tetto apribile è fissato a cerniere, consentendo di posizionare facilmente l'inserto nell'affumicatore.L'accesso all'affumicatore sia attraverso la porta che attraverso il tetto è una soluzione molto pratica e comoda.Grazie all'altezza della camera, è ideale per affumicare salsicce lunghe e pesci lunghi.Nella camera è stata montata una base in metallo con piedini e la fonte di fumo è un grande camino laterale in robusta lamiera, collegato dal basso, con un sistema di circolazione dell'aria a due stadi.La struttura della camera era rinforzata con spesse travi trasversali. La porta dell'affumicatore è fissata a solide cerniere verniciate a polvere.Il deflettore rimovibile garantisce una distribuzione uniforme del calore e del fumo durante l'affumicatura.Le istruzioni incluse nel set contengono istruzioni per il montaggio dell'affumicatore, raccomandazioni di sicurezza per l'uso e suggerimenti utili.Il set include:Camera di affumicaturaDimensioni esterne della camera di affumicatura in legno: 50 x 50 x 100 cm - senza tettoDimensioni del tetto con camino: 53 x 58 x 28,5 cmTavole: in abete rosso, con uno spessore di circa 2 cmIncluso nel set: termometro per affumicatura, 6 barre per appendere i prodotti, 5 ganci per affumicaturaBase della camera di affumicatura: in acciaio 50 x 50 x 40 cmBraciere ed elementi di collegamentoDimensioni esterne: 30 x 30 x 35 cmDiametro del raccordo del tubo: circa 10 cm2 tubi in acciaio: 0,5 m e circa 10 cmCurva del tubo: 90 gradi, circa 10 cmGli elementi del set sono rivestiti con vernice resistente al caloreIl camino è realizzato in robusta lamiera da forno - circa 1,5 mmLa porta del camino è dotata di un sistema di circolazione dell'aria a due stadiDimensioni: L x P x A: 50 x 50 x 150 cmPeso: circa 52 kg

Affumicatura tradizionale combinata con tecnologia moderna, comodamente controllabile tramite l'app mobile o manualmente tramite il pannello di controllo. dragON Wood 100IQ è più di un semplice affumicatore: è il tuo partner intelligente per la produzione semplice, efficiente e piacevole di deliziose salsicce affumicate, pesce e specialità casearie. Come funziona? App Browin Control (Android/iOS): imposta e monitora la temperatura e il tempo di affumicatura. Gestisci i sensori di circolazione dell'aria e di temperatura, da remoto o direttamente in loco. Goditi il

Con dragON Wood Smoker 100 E hai possibilità illimitate: affumica come preferisci, in qualsiasi stagione e con qualsiasi stile, senza compromessi. Più tempo libero grazie all'automazione del processo di affumicatura con il sistema di controllo digitale Comodità e controllo: Con il pannello di controllo intuitivo puoi controllare il processo di affumicatura e monitorare i parametri impostati sul display. Vuoi modificare la temperatura, impostare l'ora o attivare la ventola? Con il sistema di controllo, puoi farlo senza sforzo. Affumicatura versatile: Essiccazione, affumicatura a freddo, affumicatura a caldo, affumicatura a caldo, riscaldamento o rosolatura: tutto in un unico dispositivo, perfettamente adattato alle tue esigenze. L'affumicatore soddisfa le aspettative sia degli chef amatoriali che dei professionisti. Risultati perfetti con ogni processo di affumicatura: L'esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e l'aria di circolazione garantiscono un'affumicatura uniforme su ogni livello della camera di affumicatura, indipendentemente dalla quantità di prodotto. Il design speciale del generatore di fumo impedisce ai trucioli di affumicatura di rimanere incastrati e il fumo ha sempre l'intensità ottimale. Grande capacità e flessibilità: L'affumicatore, con una capacità di 200 L, può affumicare circa 16 prosciutti, contiene 18 porzioni di lonza di maiale o pancetta, 40 filetti o trota o 36 anelli di salsiccia (dimensioni medie). L'altezza della camera (100 cm) consente anche di affumicare salsicce lunghe o pesce. Controllo del gusto e della qualità: Affumicare secondo le tue esigenze significa avere la libertà di scegliere solo i migliori ingredienti. Nessun additivo artificiale, solo il meglio. I tuoi prodotti affumicati saranno più sani e saporiti e la gioia di prepararli da solo è impagabile. Funzioni del pannello di controllo: Imposta e monitora la temperaturaProgramma e controlla il tempo di affumicaturaControlla l'aria di circolazioneGoditi un funzionamento semplice e comodo Attenzione: nessun altro dispositivo può essere collegato alla presa dell'unità di controllo destinata al collegamento della pompa! L'affumicatore è pronto per l'uso subito dopo il montaggio! La sua costruzione robusta garantisce una lunga durata. Questo set modulare include: Un affumicatoio in legno di abete scandinavo con tetto, camino e barre portatutto Base in acciaio inossidabile con piedini Modulo di controllo PID, scatola laterale in acciaio verniciato a polvere e cavo principale per il collegamento al modulo riscaldante Modulo riscaldante: elemento riscaldante con ventola, scatola posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione Termomodulo e termocoppia Generatore di fumo dragON Jet 1 (brevettato da BROWIN) con portata del fumo regolabile Componenti di montaggio: viti, cerniere, portacavi Sei barre per appendere i prodotti Cinque ganci per affumicare Una confezione di trucioli per affumicare Istruzioni di montaggio e funzionamento Dati tecnici: Capacità di affumicatura: 200 L Camera altezza: 100 cm Carico: 15 - 20 kg

La stufa ha una struttura a doppia parete, che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Alle basse temperature esterne, la struttura a doppia parete riduce la condensa. La camera di fumo è divisa in due sezioni (camera di combustione/legna + camera di fumo) ed è accessibile separatamente tramite due porte. È inoltre dotata di un comodo cassetto cenere. I gas di scarico vengono scaricati attraverso la canna fumaria attraverso le pareti laterali, impedendo così la contaminazione del fumo con i trucioli di legno. La camera di fumo viene riempita direttamente con i trucioli di legno, garantendo un fumo assolutamente pulito.Lavorazione solida:Lamiera neraVerniciatura esterna con vernice resistente al caloreSpessore della lamiera 1-2 mm all'esterno e 3-4 mm all'internoPeso ca. 105 kgDimensioni:Dimensioni esterne: 1500 o 1800x500x500 mmCamera di affumicatura: 600 o 950x400x470 mmCamera di riscaldamento: 215x400x490 mmAccessori inclusi:4 o 6 griglie piatte 40x40 cmVassoio raccogligrassoCassetto cenereTermometroCanna fumaria con valvola a farfallaAttenzione: il funzionamento a gas o elettricità non è possibile!

Grande affumicatore in acciaio inossidabile con soffietto in similpelle gialla.Diametro: 10 cm

Affumicare e salare con l'affumicatore PeetzL'affumicatore Peetz in acciaio inox con sportello è un apparecchio di alta qualità, adatto sia ai cuochi amatoriali che agli affumicatori esperti. Combinando funzionalità, qualità e un design accattivante, questo affumicatore offre tutto il necessario per un'esperienza di affumicatura di successo.Dettagli tecnici:Materiale: L'affumicatore è realizzato in acciaio inox (4301 III d / 2 R), un acciaio al cromo/nichel di alta qualità.Sportello e finestra di ispezione: Lo sportello a doppia parete è dotato di una finestra di ispezione in plastica resistente al calore (Macrolon). Ciò consente di osservare comodamente il processo di affumicatura senza aprire lo sportello.Altezza utile: l'interno offre un'altezza utile di circa 78 cm, ideale per appendere pesce, carne, pollame e molto altro.Versatile:Affumicatura a caldo e a freddo: l'affumicatore Peetz è adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo. Che si tratti di pesce, carne o salsicce affumicate, non ci sono limiti alla tua creatività.Per 28-40 pesci: grazie alla sua generosa capacità, l'affumicatore offre spazio per 28-40 pesci. Perfetto per grandi feste di fumo o feste di famiglia.Attrezzatura di base (inclusa nell'affumicatore):1 finestra di visualizzazione 42 x 24 cm (altezza x larghezza) in plastica resistente al calore1 contenitore per la brace1 vassoio raccogli-gocce1 ciotola per trucioli di legno per affumicatura1 termometro2 griglie, ciascuna con 4 aste, per l'affumicatura verticale (dispositivo di sospensione per ganci per affumicatura)1 sacchetto di trucioli di legno per affumicatura (500 g)1 chiave quadrata1 istruzioni per l'affumicaturaProdotto in Germania:Peetz è sinonimo di prodotti fatti a mano in Germania. Gli affumicatori sono realizzati con anni di esperienza nella lavorazione dei metalli.La finitura superficiale in acciaio inossidabile è marmorizzata circolarmente, il che non solo è esteticamente gradevole, ma è anche resistente a graffi e impronte digitali.L'affumicatore Peetz con sportello in acciaio inossidabile è un compagno affidabile per tutti gli amanti del fumo. Che tu sia un principiante o un fumatore esperto, con questo dispositivo otterrai i migliori risultati!

Affumicare e salare con l'affumicatore PeetzL'affumicatore Peetz, realizzato in lamiera d'acciaio alluminata con sportello, è un dispositivo versatile e affidabile per tutti gli amanti del fumo. Combinando funzionalità, robustezza e artigianato tedesco, questo affumicatore offre tutto il necessario per un'esperienza di affumicatura di successo.Dettagli tecnici:Materiale: L'affumicatore è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata rivestita in alluminio. Questo rivestimento non solo lo rende idoneo al contatto con gli alimenti, ma lo protegge anche dalla ruggine.Pareti laterali a doppia parete: Le pareti laterali sono a doppia parete per garantire una distribuzione ottimale del calore. L'aria calda viene aspirata verso l'alto attraverso i piccoli condotti tra le pareti.Sportello con serratura quadrata: Lo sportello è dotato di una serratura quadrata con chiave che chiude saldamente l'affumicatoio.Versatile:Affumicatura a caldo e a freddo: L'affumicatore Peetz è adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo. Che si tratti di pesce, carne, pollame, formaggio o tofu, la tua creatività non ha limiti.Per un massimo di 28 pesci: con un'altezza utile di circa 100 cm, l'affumicatore offre spazio per un massimo di 28 pesci. Ideale per grandi cene o per divertirsi in famiglia.Prodotto in Germania:Peetz è sinonimo di prodotti artigianali provenienti dalla Germania. Anni di esperienza nella lavorazione dei metalli si riflettono nella qualità e nella durata di questo affumicatore.La lamiera di acciaio alluminata è robusta e resistente alle esigenze dell'affumicatura.L'affumicatore Peetz è dotato dei seguenti accessori:1 contenitore per la brace1 vassoio raccogli-gocce1 vassoio per trucioli di legno per affumicatura1 termometro1 maniglia in plastica nera2 griglie, ciascuna con 4 aste, per l'affumicatura verticale (dispositivo di sospensione per ganci per affumicatura)1 sacchetto di trucioli di legno per affumicatura (500 g)1 istruzioni per l'affumicatura (senza cestelli)Consiglio per l'utente: Assicurati di acquistare anche il riscaldatore elettrico Faie (n. 34658). Questo ti consente di mantenere una temperatura costante nel forno per ore!

Il pensiero del cibo affumicato ti fa venire l'acquolina in bocca?Bene, perché gli amanti della carne e dei prodotti ittici affumicati troveranno in questo affumicatore il perfetto tuttofare.Che tu sia un allevatore di pesci o un venditore diretto, che tu lo utilizzi professionalmente o per uso domestico: con questo forno puoi affumicare a caldo e a freddo pesce, carne o salsicce in un batter d'occhio. Grazie alla sua struttura robusta, l'affumicatore a caldo e a freddo è adatto per uso interno ed esterno. Può essere riscaldato sia a legna che a gas.Adatto per uso interno ed esterno.Affumicatura a caldo e a freddo di pesce, carne e salsicce.Con riscaldamento a legna o a gas.Facile da usare, sicuro da usare e risultati di affumicatura ottimali.Con questo affumicatore, acquisti un prodotto sofisticato e di alta qualità. Il fumo viene convogliato attraverso una piastra posteriore aggiuntiva fino al camino (collegamento sulla parete posteriore inferiore). Sfruttamento ottimale del fumo, temperatura uniforme. Realizzato in lamiera d'acciaio alluminata o acciaio inossidabile con struttura a doppia parete.Descrizione e vantaggi della stufa a gas:Per il funzionamento con la stufa a gas, la stufa viene semplicemente sostituita con il focolare standard.Facile controllo della temperatura e funzionamento.Qualità di affumicatura costante.Basso consumo di legna da affumicatura.Elevatamente economico.RS100 con fiamma di protezione.Con alimentazione a legna, vassoio raccogli-gocce in acciaio inossidabile, termometro a quadrante, guarnizione della porta. Realizzato in lamiera d'acciaio alluminata, raccordo per tubo di fumo Ø 130 mm.Circa 140 litri per circa 40 trote o circa 40 kg di carne

Lo SMOKI Smoker 1011 è un affumicatore di alta qualità in lamiera d'acciaio alluminata con dimensioni di 100 x 39 x 33 cm. Questo robusto dispositivo è stato sviluppato appositamente per affumicare pesce, carne e salsicce e offre una varietà di funzioni che delizieranno sia i principianti che gli affumicatori esperti. Adatto per l'affumicatura a caldo o a freddo. Lo SMOKI Smoker 1011 è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata. Questo materiale è resistente alla corrosione e adatto all'uso ad alte temperature. Peso: 22 kg. Caratteristiche principali: Interno spazioso: l'affumicatore offre spazio fino a 7 livelli o griglie. È possibile caricare il forno con pesce, carne o salsicce utilizzando i ganci o a diversi livelli.Caratteristiche aggiuntive:Cassetto per il carbone in lamiera neraVassoio per la polvere di affumicaturaVassoio di raccolta del grassoTermometro (0-120°C)4 aste angolate per appendere i ganci per affumicaturaManiglie laterali per il trasportoAlette di ventilazione regolabili in alto e in bassoBloccabile con chiaveOpzioni di funzionamento:Carbone/LegnaElettricoGas

Lo SMOKI Smoker 1012 è un affumicatore di alta qualità a doppia parete con dimensioni impressionanti di 100 x 39 x 33 cm. Questo robusto dispositivo è stato sviluppato appositamente per affumicare pesce, carne e salsicce e offre una varietà di funzioni che delizieranno sia i principianti che gli affumicatori esperti. Peso netto: 22 kg.Caratteristiche principali:Isolamento a doppia parete: il forno è dotato di un isolamento completo, che riduce notevolmente il rischio di condensa. Questo lo rende ideale per l'affumicatura a freddo.Finestra di controllo: la finestra di controllo integrata consente di osservare il processo di affumicatura senza aprire il forno. In questo modo, è sempre possibile tenere d'occhio le proprie deliziose creazioni.Versatile possibilità di riscaldamento: l'affumicatore SMOKI può essere riscaldato e affumicato esclusivamente a legna. In alternativa, può essere riscaldato anche a gas o elettricità.Interno spazioso: spazio per un massimo di 7 griglie o cestelli per il pesce. È possibile caricare il forno con pesce, carne o salsicce utilizzando ganci o a diversi livelli.Caratteristiche aggiuntive:Scorrimento di ventilazione sul cassetto del carboneIsolamento Rookwool da 20 mmCanale del tetto con raccordo per tubiValvola a farfalla DN100 (zincata)Cassetto del carbone in lamiera nera antideformazione con coperchioVassoio per polvere da affumicaturaVassoio di raccolta del grassoTermometro (0-120°C)4 aste di sospensione per ganci da affumicaturaManiglie laterali per il trasportoManuale di istruzioni dettagliato con idee per ricette

Auf dem Räucherofen und an der Kohleschublade befindet sich je eine regelbare Belüftungsklappe. Der Smoki Ofen hatstabile Verriegelungen mit abziehbarem Schlüssel (Kindersicherung!). Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich eingelochtes Trennblech. Sie können mit dem Smokiofen auch ausschließlich mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern! Der Ofenkann hängend an Haken oder in 9 weiteren Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden. 9 Halterungen für Haken/Roste + 1 Halterung für das Fettblech je Seite sind komplett montiert Sie können Heiß- und Kalträuchern. Optionalkönnen Sie eine Elektroheizung (Faie-Nr. 109583) oder einen Gasbrenner (Faie-Nr. 38581) einsetzen.Inklusive, Lüftungsschieber oben und an der Kohleschublade, verchromte Tragegriffe, Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Blende in Ofenoptik, Räuchermehlschale, Fettauffangblech, Thermometer 0-120 °C, 4 Stk Winkelstäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken, Bedienungsanleitung mit Rezeptideen, Keine Haken im LieferumfangProduktdetailsGewicht: 19 kgAbmessung: Länge 39 cm Breite 33 cm Höhe 120 cm

Il forno Smoki è dotato di robuste serrature con chiavi rimovibili (sicurezza bambini!).È possibile riscaldare e affumicare contemporaneamente con legna pura senza aggiungere trucioli!9 supporti per ganci/griglie + 1 supporto per la vaschetta raccogli-grasso su ciascun lato sono completamente assemblati.Opzionalmente, è possibile utilizzare una stufa elettrica (Faie n. 109583) o un bruciatore a gas (Faie n. 38581)Include:Peso:  ~  ~  ~  ~ 22 kgDimensioni: ~

Lo SMOKI Smoker 8511 è un affumicatore di alta qualità realizzato in lamiera d'acciaio alluminata con dimensioni di 85 x 39 x 33 cm. Questo robusto dispositivo è stato sviluppato appositamente per affumicare pesce, carne e salsicce e offre una varietà di funzioni che delizieranno sia i principianti che gli affumicatori esperti. Lo SMOKI Smoker 8511 è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata. Questo materiale è resistente alla corrosione e adatto all'uso ad alte temperature. Peso: 18 kg.Caratteristiche principali:Interno spazioso: l'affumicatore offre spazio per un massimo di 20 pesci o grigliate. È possibile caricare il forno con pesce, carne o salsicce utilizzando i ganci o a diversi livelli.Caratteristiche aggiuntive:Cassetto per il carbone in lamiera neraVassoio per la polvere di affumicaturaVassoio di raccolta del grassoTermometro (0-120°C)4 aste angolate per appendere i ganci per affumicaturaManiglie laterali per il trasportoAlette di ventilazione regolabili in alto e in bassoBloccabile con chiaveOpzioni di funzionamento:Carbone/LegnaElettricoGas

L'affumicatore Smoki è un dispositivo di alta qualità per tutti gli amanti del fumo. Grazie al suo isolamento a doppia parete e a una varietà di pratiche funzioni, offre un'esperienza di affumicatura ottimale.Isolamento a doppia parete: l'affumicatore Smoki è dotato di 20 mm di isolamento su tutto il perimetro. Questo strato isolante trattiene il calore all'interno e garantisce una distribuzione uniforme della temperatura durante il processo di affumicatura.Interno spazioso: con dimensioni di 125 cm di altezza, 39 cm di larghezza e 53 cm di profondità, l'affumicatore offre spazio sufficiente per un massimo di 16 cestelli per il pesce o griglie piatte. Questo consente di affumicare una grande quantità di pesce, carne o salsicce contemporaneamente.Opzioni di riscaldamento versatili: una piastra divisoria forata si trova tra la camera di combustione e la camera di affumicatura. Ciò consente di utilizzare l'affumicatore Smoki con riscaldamento a legna, elettrico o a gas. La flessibilità è fondamentale!Materiali di alta qualità: l'affumicatore è realizzato in lamiera di acciaio inossidabile goffrata (materiale 1.4016). Questo materiale è durevole, resistente alla corrosione e facile da pulire.Include:Cursore di ventilazione sul cassetto del carboneIsolamento in lana di roccia da 20 mmCondotto sul tetto con valvola a farfallaCassetta per la braceVassoio per la polvere di affumicaturaVassoio di raccolta del grassoTermometro 0-120 °C4 aste per ganci per affumicaturaManiglie laterali per il trasportoManuale di istruzioni dettagliato con idee per ricettePossibilità di utilizzare riscaldamento elettrico o fornello a gas

L'affumicatore SMOKI (LxPxP 125x39x53 cm) è un dispositivo eccezionale per tutti gli amanti dell'affumicatura, che soddisfa i più elevati standard. Grazie alla sua struttura a doppia parete e all'ampio isolamento, offre condizioni ottimali per affumicare pesce, carne, pollame e molto altro.Specifiche tecniche:Materiale: l'affumicatore è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata rivestita in alluminio. Questo rivestimento non solo lo rende idoneo al contatto con gli alimenti, ma lo protegge anche dalla ruggine.Struttura a doppia parete: il design a doppia parete garantisce una distribuzione uniforme del calore e mantiene stabile la temperatura all'interno.Porta con serratura di sicurezza: la porta è dotata di una serratura quadrata con chiave per chiudere in modo sicuro l'affumicatoio.Versatile:Affumicatura a caldo e a freddo: l'affumicatore SMOKI è adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo. Salmone, prosciutto, formaggio o tofu: la tua creatività non conosce limiti.Grande capacità: con un'altezza utile di circa 125 cm, l'affumicatore offre spazio per un massimo di 16 cestelli per pesce o griglie piatte. Ideale per grandi feste o per divertirsi con la famiglia.Altre caratteristiche:Piastra di base forata: una piastra divisoria forata si trova tra la camera di combustione e l'affumicatore, garantendo una circolazione dell'aria ottimale.Maniglie per il trasporto: l'affumicatore è dotato di due maniglie per un facile trasporto.Termometro: il termometro integrato mostra temperature da 0 °C a 120 °C.Aste angolari per appendere: quattro aste angolari consentono di appendere ganci per affumicare.Opzioni di funzionamento:Carbone/LegnaElettricoGasFornito con i seguenti accessori:Scorrimento di ventilazione sul cassetto del carboneIsolamento in lana di roccia da 20 mmCondotto del tetto con raccordo per tubiValvola a farfalla DN100 (zincato)Cassetta porta-braci in lamiera nera resistente alla deformazione con coperchioVassoio per polvere da affumicaturaVassoio raccogli-grassoTermometro 0-120°C4 aste per ganci da affumicaturaManiglie laterali per il trasportoPossibilità di utilizzare riscaldamento elettrico o fornello a gas