Questo set di coltelli Ergogrip da 3 pezzi in borsa PVC comprende coltello da punta 18 cm, coltello per disossare 13 cm e coltello da macelleria 21 cm ed è progettato per la lavorazione professionale della carne, il disosso e il taglio preciso. I coltelli sono destinati a operazioni principali come puntura, disosso e taglio su banco, garantendo tagli controllati e puliti in uso professionale. Vantaggi & Funzioni • Impugnatura Ergogrip per presa sicura antiscivolo • Tre coltelli per lavorazioni essenziali • Borsa in PVC per conservazione igienica e trasporto Domande frequenti A cosa serve il set? Per la lavorazione professionale della carne e cucine professionali. Quali coltelli sono inclusi? Coltello da punta 18 cm, coltello per disossare 13 cm, coltello da macelleria 21 cm. È adatto a uso frequente? Sì, progettato per uso professionale continuativo.

Questo set di coltelli Ergogrip da 6 pezzi in borsa PVC comprende coltello per disossare 13 cm, coltello da punta 15 cm, coltello da selezione 18 cm, coltello da punta 18 cm e due coltelli da macelleria 18 cm e 23 cm ed è progettato per la lavorazione professionale della carne, il disosso e il taglio. Le lunghezze delle lame consentono tagli precisi per disossare, porzionare e sezionare. Vantaggi & Funzioni • Impugnatura Ergogrip per presa sicura antiscivolo • Sei coltelli per lavorazioni versatili • Borsa in PVC per conservazione e trasporto protetti Domande frequenti A cosa serve il set? Per la lavorazione professionale della carne e la macellazione. Sono incluse diverse lunghezze di lama? Sì, da 13 cm a 23 cm. Di che materiale sono i coltelli? Lame in acciaio inox con manici ergonomici in plastica.

Affilatura dei coltelli semplificata - Dick Rapid Steel ActionSet Action con piastra di base inclusa!!!Questo Dick Rapid Steel Action riporta i tuoi coltelli smussati alla loro affilatura ottimale. Le aste di affilatura Rapid Steel hanno un rivestimento speciale resistente all'usura e super duro, garantendo così un'elevata asportazione di materiale. Rapid Steel Action consente una maneggevolezza senza sforzo grazie all'angolo di affilatura predefinito. La guida sicura del coltello è garantita. L'angolazione giusta lo rende possibile - Dick Rapid Steel ActionEsercita una leggera pressione e tira il coltello con un arco attraverso la fessura dell'affilacoltelli. Ripeti questa delicata trazione più volte. In questo modo, anche i coltelli smussati non saranno più un problema. I vantaggi speciali dell'affilacoltelli Dick Rapid Steel Action:elevata asportazionefacile estrazionefacile utilizzo grazie all'angolo di affilatura predefinitorivestimento speciale super resistente delle aste di affilatura

Questo set di coltelli Dick da 3 pezzi con coltello per disossare curvo flessibile 13 cm, coltello per disossare dritto 15 cm e coltello da punta 18 cm è progettato per la lavorazione professionale della carne, il disosso e il taglio preciso. La combinazione consente tagli controllati per esigenze di taglio flessibili e stabili in uso professionale. Vantaggi & Funzioni • Coltello flessibile per tagli precisi e sagomati • Coltello dritto per tagli stabili e controllati • Coltello da punta per lavori di perforazione e separazione Domande frequenti A cosa serve il set? Per la lavorazione professionale della carne e la macelleria. Qual è la differenza tra i coltelli? Lama curva per flessibilità, lama dritta per stabilità, coltello da punta per perforazione. È adatto a uso frequente? Sì, progettato per uso professionale continuo.

Per la stagionatura di piccole quantità di carne, realizzato in plastica antiurto. Con tubo di aspirazione per un funzionamento ininterrotto.

Per una rimozione rapida, facile e pulita delle costole.