Nuova versione 1050254, spessore 5 mm

Il coltello per sfilettare definitivo per tutti, con impugnatura in plastica ABS antiscivolo.E una guaina in plastica, né troppo morbida né troppo dura, ideale per sfilettare, e anche la lunghezza della lama è perfettamente adattata.Lunghezza lama 18,5 cm

Il coltello per filettare semi-flessibile è uno strumento affidabile per lavori di precisione. La lama leggermente flessibile consente tagli netti lungo le lische e garantisce una resa ottimale della carne. Grazie alla sua particolare flessibilità, il coltello si adatta perfettamente a diverse specie di pesce ed è ideale anche per lavori di filettatura delicati. L'impugnatura ergonomica offre una presa sicura, consentendo di mantenere il pieno controllo anche in condizioni di umidità. Che sia in cucina, a pesca o in uso professionale, questo coltello per filettare colpisce per la sua versatilità ed efficienza. Lunghezza: 18 cm.

Con manico in plastica, lavabile in lavastoviglie. Un prodotto di qualità per la tua cucina. Affilato e lucidato a mano con linee classiche. L'affilatura individuale conferisce a ogni coltello un'affilatura speciale.Lunghezza totale: 20,5 cm, lunghezza lama: 11 cm.Vantaggi:Realizzato a mano in acciaio inossidabile massiccio: il coltello è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità Design rustico: i coltelli in stile contadino donano alla tua tavola un'atmosfera accogliente e invitante.Regalo ideale: il coltello da contadino è un ottimo regalo per chi apprezza la qualità e il design.

tagliente corto

lungo tagliente

Con bordo seghettato, lunghezza lama: 11 cm, impugnatura ergonomica in polipropilene, verde

Punta media, lunghezza lama: 11 cm, impugnatura ergonomica in polipropilene, verde

​Pratico strumento ausiliario per il taglio delle pareti centrali. Ideale per tagli lunghi e diritti.Il coltello rotante ha un manico in plastica, è dotato di una lama in acciaio inossidabile e di una protezione per le dita.Grazie alla lama rotante in acciaio inossidabile, i fogli di cera possono essere tagliati su una superficie dura con una pressione uniforme in tagli diritti e puliti al formato desiderato. L'impugnatura stabile con protezione per le dita consente una manipolazione sicura, in modo da poter eseguire tagli più lunghi in modo controllato.Colore dell'impugnatura variabile! 

Il coltello Santoku con manico in legno è un tuttofare in cucina ed è ideale per lavori di taglio di precisione.Con la sua lama affilata e larga e la caratteristica affilatura cava, carne, pesce e verdure possono essere tagliati senza sforzo e con precisione.L'impugnatura ergonomica in legno si adatta comodamente alla mano e garantisce una presa sicura.La combinazione di abilità di taglio giapponese e design elegante rende il coltello Santoku uno strumento indispensabile sia per gli chef amatoriali che per quelli professionisti.Questo coltello combina perfettamente affilatura, eleganza e funzionalità.Coltello con robusto manico in legno Pakka.Con lama di alta qualità, acciaio inossidabile HR57.Lunghezza: 300 mmLunghezza lama: 140 mmMateriale: acciaio inossidabile"

Gusta un cibo sano con le tue verdure dall'orto o dal balcone Le vecchie varietà di verdure e le erbe selvatiche autoctone stanno tornando di moda. In tempi turbolenti, cresce l'interesse per la diversità naturale e per le varietà collaudate, che un tempo erano indispensabili in ogni giardino, ma ora sono quasi dimenticate. Che si tratti di pastinache, radici di avena o varietà storiche di patate: in questa guida, l'ingegnere agrario e giardiniera appassionata Christine Weidenweber ti mostra come puoi coltivare di nuovo questi tesori da solo. Spiega chiaramente perché un orto senza semi geneticamente modificati e piante coltivate in modo eccessivo non è solo più sano, ma anche un bene per l'ambiente. Con alcune conoscenze di base, iniziare è facile. Presto sarai in grado di raccogliere le tue verdure aromatiche, completamente senza prodotti chimici, ma con gusto, tradizione e un contributo alla biodiversità. 144 pagine, numerose illustrazioni, 170 x 240 mm, copertina rigida

Grower è un mangime completo galleggiante ad alto contenuto proteico, studiato per favorire la crescita, lo sviluppo muscolare e la forma fisica dei koi.& nbsp;La formulazione contiene farina di insetti, aminoacidi essenziali, prebiotici, acidi grassi omega-3 e argilla montmorillonitica. Il rapporto proteico-energetico equilibrato garantisce un apporto adeguato alle esigenze durante la fase di crescita. I pellet galleggianti vengono ingeriti sulla superficie dell’acqua e consentono un buon controllo dell’assunzione di mangime. La farina di insetti fornisce proteine di alta qualità, mentre i prebiotici favoriscono la digestione. Gli acidi grassi omega-3 e i minerali contenuti completano l’apporto nutrizionale.  L’argilla montmorillonitica è un componente della formulazione e può contribuire a migliorare la qualità dell’acqua. Consigli di alimentazione: Somministrare 2–4 volte al giorno in piccole porzioni, a seconda delle dimensioni dei pesci. Somministrare solo la quantità che viene consumata entro circa 5 minuti.  Rimuovere il mangime non consumato. Ridurre la somministrazione se la temperatura dell’acqua è inferiore a 10 °C; sospenderla se è inferiore a 5 °C. Vantaggi e funzioni Elevato contenuto proteico: favorisce la crescita, lo sviluppo muscolare e la forma fisica dei koi. Farina di insetti e prebiotici: forniscono proteine e favoriscono la digestione. Pellets galleggianti: consentono un’assunzione mirata del mangime sulla superficie dell’acqua e facilitano il controllo dell’alimentazione. Domande frequenti Per quali Koi è indicato Grower? Questo mangime completo è particolarmente indicato per l’alimentazione dei Koi durante la fase di crescita e di mantenimento della forma fisica. Con quale frequenza si dovrebbe somministrare Grower? A seconda delle dimensioni dei pesci, il mangime può essere somministrato 2–4 volte al giorno in piccole porzioni. La quantità di mangime dovrebbe essere calcolata in modo tale da essere consumata entro circa 5 minuti. A partire da quale temperatura dell’acqua si dovrebbe ridurre l’alimentazione? Se la temperatura dell’acqua è inferiore a 10 °C, la quantità di mangime dovrebbe essere ridotta, mentre se è inferiore a 5 °C l’alimentazione dovrebbe essere sospesa. Nota sulla spedizione: Per ordini a partire da 3 sacchi, si prega di contattarci in anticipo, poiché, a causa del peso totale, potrebbero essere applicati costi di spedizione maggiorati per la spedizione tramite corriere.

Larghezza di lavoro 135 mm.

Larghezza di lavoro 200 mm.

Questa coltura per kefir di latte liofilizzata per fermentazione controllata viene utilizzata per la produzione di kefir e garantisce una fermentazione lattica stabile con una consistenza leggermente frizzante e un gusto acidulo equilibrato per circa 1 litro di latte. Vantaggi & Funzioni • Coltura liofilizzata – lunga conservazione e facile utilizzo • Fermentazione lattica – kefir stabile e uniforme • Consistenza caratteristica – leggermente frizzante e cremosa Domande frequenti Per quale volume di latte? Per circa 1 litro di latte. Cosa si ottiene? Kefir di latte classico. Come si utilizza? Aggiunta diretta al latte.

Questa coltura casearia liofilizzata starter acidificante viene utilizzata per la fermentazione controllata e permette la produzione di ricotta fresca, quark e formaggi freschi attraverso una fermentazione lattica stabile per circa 1 litro di latte. Vantaggi & Funzioni • Coltura acidificante – fermentazione lattica controllata • Uso versatile – per ricotta e formaggi freschi • Liofilizzata – lunga conservazione e facile dosaggio Domande frequenti A cosa serve? Per quark, ricotta e formaggi freschi. Come si usa? Aggiunta diretta nel latte. Qual è la funzione? Controlla acidificazione e coagulazione.

Questa coltura casearia Bacterium linens liofilizzata viene utilizzata per la produzione di formaggi a crosta lavata come Limburger e Brie e garantisce una flora superficiale controllata con formazione della crosta tipica, sviluppo aromatico intenso e maturazione stabile, adatta per circa 1000 L di latte. Vantaggi & Funzioni • Coltura di superficie – maturazione controllata della crosta • Sviluppo aromatico – gusto intenso e caratteristico • Alta resa – per circa 1000 L di latte Domande frequenti Per quali formaggi è adatta? Per formaggi a crosta lavata come Limburger e Brie. Qual è la funzione di Bacterium linens? Controlla la maturazione superficiale e sviluppa colore e aroma. Come si utilizza? Per circa 1000 litri di latte durante la maturazione.

Questa coltura Gouda CHN11 con coltura batterica mesofila e contenuto da 50U viene utilizzata per la produzione di Gouda giovane e stagionato con sviluppo aromatico equilibrato. La confezione è adatta fino a 500 litri di latte. La coltura supporta l’acidificazione del latte e lo sviluppo di un profilo Gouda delicato durante la stagionatura. È adatta per la produzione casearia artigianale e professionale. Le colture mesofile operano a temperature di lavorazione moderate e favoriscono una fermentazione uniforme e proprietà di stagionatura stabili. Vantaggi & Funzioni • Contenuto 50U per fino a 500 litri • Coltura mesofila per acidificazione controllata • Fermentazione uniforme durante la stagionatura Domande frequenti Per quale quantità di latte è adatta la coltura? La confezione da 50U è adatta fino a 500 litri di latte. Quale coltura batterica contiene il prodotto? Il prodotto contiene una coltura batterica mesofila. Qual è la funzione della coltura nella produzione del formaggio? Supporta l’acidificazione e lo sviluppo aromatico durante la stagionatura.

Questa coltura di muffa bianca liofilizzata Penicillium candidum Neige viene utilizzata per la maturazione superficiale di formaggi a pasta molle come Camembert e Brie e garantisce una crescita controllata della muffa bianca e una maturazione cremosa per circa 300 L di latte. Vantaggi & Funzioni • Coltura muffa bianca – maturazione superficiale • Penicillium candidum – sviluppo uniforme • Resa – per circa 300 L di latte Domande frequenti Per quali formaggi? Camembert, Brie e simili. Funzione? Forma la crosta bianca e controlla la maturazione. Uso? Applicata durante la produzione per 300 litri di latte.

Questa coltura di muffa bianca liofilizzata Penicillium candidum Neige PC-1 0,5 U viene utilizzata per la maturazione controllata dei formaggi a muffa bianca e garantisce uno sviluppo uniforme della muffa con crosta bianca fine, sapore delicato e consistenza cremosa. Vantaggi & Funzioni • Penicillium candidum Neige – sviluppo mirato della muffa bianca per Camembert e Brie • Coltura liofilizzata – alta stabilità e dosaggio semplice • Utilizzo efficiente – sufficiente per circa 125–150 L di latte Domande frequenti Per quali formaggi è adatta? Adatta a Camembert, Brie e altri formaggi a muffa bianca. Quanta quantità di latte tratta? Una confezione è sufficiente per circa 125–150 litri di latte. Come agisce durante la maturazione? Forma una crosta bianca uniforme e favorisce la maturazione tipica.

Questa coltura di muffa blu liofilizzata Penicillium roqueforti PV 0,5 U viene utilizzata per la maturazione controllata dei formaggi erborinati e garantisce uno sviluppo stabile della muffa con aroma tipico e struttura caratteristica. Vantaggi & Funzioni • Penicillium roqueforti PV – sviluppo mirato della muffa blu per Roquefort e Stilton • Coltura liofilizzata – alta stabilità e dosaggio semplice • Utilizzo efficiente – sufficiente per circa 125–150 L di latte Domande frequenti Per quali formaggi è adatta? Adatta a Roquefort, Stilton e altri formaggi erborinati. Quanta quantità di latte tratta? Una confezione è sufficiente per circa 125–150 litri di latte. Come agisce durante la maturazione? Controlla lo sviluppo uniforme della muffa blu e l’aroma tipico.

Questa coltura per yogurt liofilizzata batteri lattici viene utilizzata per la fermentazione controllata e permette la produzione di yogurt tramite i ceppi Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus per circa 1 litro di latte. Vantaggi & Funzioni • Doppia coltura batterica – Streptococcus thermophilus & Lactobacillus bulgaricus • Fermentazione lattica – yogurt stabile • Liofilizzata – lunga conservazione e facile utilizzo Domande frequenti Per quale volume di latte? Per circa 1 litro di latte. Qual è la funzione? Controlla la fermentazione e forma struttura e gusto dello yogurt.